Conseils pour les fêtes de Miles Redd
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Le créateur adore organiser des fêtes fantaisistes. "Mes chambres sont toujours détaillées et habillées, et c'est aussi ainsi que se déroulent mes soirées. J'aime une fête décontractée; Je ne suis tout simplement pas doué pour en donner un. » Pour en savoir plus, visitez l'appartement familial joyeux et coloré qu'il a décoré à Manhattan.
Béatriz da Costa
Sens de la mode:
J'appelle un mois à l'avance et je dis: « C'est l'anniversaire d'un tel, et nous allons le rendre spécial: cravate noire! Les gens sont généralement soit super-excité, soit "autrement engagé". Mon appartement est plutôt formel, et les femmes en robes scintillantes ont l'air formidable. Au lieu d'un smoking, un homme pourrait porter une chemise rose avec un nœud papillon noir. Ce qui compte, c'est d'être élégant, coloré, stylé!
Plat :
Une bonne porcelaine est comme une belle chemise - elle rassemble tout le look. J'ai un service bordé d'argent qui scintille. Et j'utilise des assiettes jaune vif si nous sommes en terrasse.
Mise en scène :
J'ai mis la table la veille. J'aime les œillets rouges avec des roses choquantes à Noël; pivoines et magnolias au printemps. Je prépare un cocktail spécial dans un pichet en argent — en hiver, j'aime un vieux style. Ensuite, je baisse les lampes et j'utilise tellement de bougies qu'on a l'impression d'être dans un verre de cognac que l'on tient au feu.
Règles alimentaires :
Si j'ai un premier plat riche, je servirai un deuxième plat léger. Je ne servirais pas un soufflé au fromage puis un ragoût de bœuf. Je ferai toujours une très belle salade. Des laitues croustillantes et des légumes blanchis avec une merveilleuse vinaigrette appelée bagna cauda - à l'ail et crémeuse.
Glaçage sur le gateau:
Mes dîners d'anniversaire sont tout au sujet du gâteau. Quand c'est sorti, il doit y avoir une chanson ou un sonnet !
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