Visite de la cuisine de Michael Turchin et Lance Bass

"L'une de mes activités préférées est de cuisiner avec mon mari, Michael", dit Bass. "Nous adorons regarder les émissions de chefs - tout ce qui Chef [Gordon] Ramsay – et nous nous sommes dit: « pourquoi ne pas donner l'impression que nous pourrions tourner une émission ici? »" Bass travaille actuellement sur le développement d'une émission. "Cela s'est voulu pour arriver", dit-il.

Bass a pris le choix d'une gamme très au sérieux et a fait le tour avec une seule demande: "Ce devait être du gaz", dit-il. « Je devais avoir un bon brûleur. Je fais cuire la moitié de ma nourriture avec une poêle en fonte - c'est probablement mon gadget de cuisine préféré - donc c'était un must."

Les étagères ouvertes qui bordent la gamme sont remplies de toutes sortes d'huiles et de vinaigres, qui sont devenus les incontournables de la cuisine de Turchin and Bass. "Je n'ai jamais aimé le vinaigre, mais Michael y trempe tout et il a vraiment développé mes papilles gustatives", dit Bass.

Leur bouteille la plus prisée? Vinaigre de Pécan du Sud de

Bass and Turchin inclus des accessoires en or rose et en cuivre dans toute la cuisine - des plateaux aux verres à vin - pas seulement parce que le nickel brossé est donc 2006. C'est aussi un clin d'œil à leur vie commune. "Nos alliances sont en or rose, et nous aimons la couleur, alors nous l'avons portée dans toute la maison", explique Bass. "Cela aide une pièce à passer à l'autre, afin que les choses ne semblent pas décousues."

Comme tout être humain au sang rouge, Bass et Turchin ne peuvent résister à une bonne affaire. Les selles, par exemple, provenaient de Articles pour la maison, tout comme certains tapis, tables de chevet et autres accessoires dans toute la maison. "J'y vais tous les quelques mois et je vois ce qu'il y a en stock", dit Bass.

Bass a grandi dans le Sud, et chaque année pour Noël, sa grand-mère lui envoie un avant-goût de la maison: Blocs de pepperjack, cheddar et Fromage d'Edam de l'Université d'État du Mississippi. "Cela nous dure environ six mois", dit Bass. "Edams est une chose totale du Mississippi, mais il fait le fromage grillé le plus gluant et le meilleur que vous ayez jamais eu."

Bass et Turchin plaisantent en disant qu'ils vivent dans une cabane dans les arbres, et pour cause: « Tout le mur du le côté opposé de la cuisine s'éloigne vers l'extérieur, c'est donc presque comme si vous cuisiniez à l'extérieur", dit Turchin. Ils sont entourés d'une forêt, les séparant du chaos de la vie de LA. "C'est vraiment paisible."

"Ce n'est pas parce que c'est une cuisine qu'elle doit ressembler à une cuisine", dit Bass. La paire a choisi des sols en bois massif mat et a utilisé du bois récupéré dans toute la cuisine pour la faire se sentir plus chaleureuse, un espace plus invitant pour se détendre - pas seulement pour cuisiner et partir - et apporter la sensation terreuse de la forêt qui enveloppe leur domicile.

Des carreaux de métro blancs et propres illuminent la cuisine, et c'est assez simple pour que vous n'en ayez pas marre d'ici un an ou deux. Bass et Turchin ont gardé les touches de couleur (comme ces pots turquoise) confinés aux accessoires, pour la plupart, ils sont donc faciles à échanger au fil du temps.

Ne vous attendez pas à ce que Bass et Turchin fassent éclater ces énormes bouteilles de bulles de si tôt. "Ils étaient un cadeau de Moet & Chandon lors de notre mariage", explique Bass. "Chaque fois que nous entrons, ceux-ci nous rappellent ce jour-là."

Alors que Bass et Turchin essaient de manger sainement pour la plupart, chaque jour commence par un verre de thé kombucha et beaucoup de fruits frais — Le bar est connu pour deux plats en particulier: le poulet frit et son poulet au fromage de Mimi casserole. "Ma Mimi, ma grand-mère, m'a appris à préparer ce plat, et il contient des tomates Ro-tel et du fromage Velveeta, ce qui est tellement méridional, mais c'est la casserole la plus savoureuse de tous les temps", dit-il.

Sonne comme le plat parfait pour lancer son émission de cuisine.