Porte-cartes votives Artichaut
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Un porte-cartes votif et place de Libby Langdon.
Mon mari et moi adorons les artichauts cuits à la vapeur, c'est une excellente excuse pour pouvoir tremper quelque chose dans une sauce citron-beurre! Un jour férié, nous avons eu une maison pleine d'invités, mais je voulais pouvoir profiter de mon temps avec eux et ne pas traîner dans la cuisine tout le temps. Je me suis dit: "Quel ingrédient pourrait éventuellement servir de décor de table un soir et faire une deuxième apparition dans le cadre d'un délicieux repas le lendemain ?" Puis il m'est venu: Artichauts! Maintenant, ils sont une signature lors des célébrations du week-end.
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Comment faire une carte de place d'artichaut et un porte-votive
1. Coupez 1 ½" du haut d'un artichaut vert ou violet, coupez les bords pointus des feuilles extérieures et coupez la tige de base pour que l'artichaut repose sur la table.
2. Poussez les feuilles du haut avec une fourchette et nichez-les dans une bougie votive avec environ ¾" de la bougie au-dessus du haut de l'artichaut.
3. Placez plusieurs d'entre eux au centre de la table pour une pièce maîtresse frappante. Ou bien, glissez un marque-place pour un élément inattendu.
4. Le lendemain, cuisinez et mangez l'artichaut !
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