Le CDC dit "Ne mangez pas de laitue romaine" en citant E. Éclosion de coli

Les responsables de la santé américains avertissent les gens de rester à l'écart de la romaine dans le cadre d'une enquête sur le lien entre le salade et un E. épidémie de coli a lieu.

Les Centre de contrôle et de prévention des maladiesa tweeté une "alerte d'épidémie" mardi après-midi qui disait: "Ne mangez pas de laitue romaine, y compris les têtes et les cœurs entiers, les mélanges hachés, biologiques et de salade avec de la romaine jusqu'à ce que nous en sachions plus. Si vous ne savez pas si c'est de la romaine ou si vous ne pouvez pas confirmer la source, ne le mangez pas."

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Le CDC a également dit aux consommateurs de jeter toute romaine qu'ils ont peut-être déjà achetée, même si une partie a été mangée et que personne n'est tombé malade. Les magasins et les restaurants ne devraient pas le vendre ou le servir. Il est également suggéré que les zones où la laitue a été stockée soient lavées et désinfectées.

Selon le CDC, le E. coli a rendu malades 32 personnes dans 11 États. Il n'a encore causé aucun décès, mais a envoyé 13 personnes à l'hôpital. Parmi ceux-ci, un patient a développé un syndrome hémolytique et urémique, un type d'insuffisance rénale.

L'Agence de la santé publique du Canada a également signalé 18 personnes infectées par la même souche d'E. coli.

L'origine de l'épidémie est inconnue, selon Le Washington Post, et l'avertissement du CDC n'était pas limité à un domaine particulier. Les Administration des aliments et des médicaments a publié une déclaration affirmant qu'ils faisaient un effort pour tester la contamination de la romaine partout aux États-Unis.

« Les mesures rapides et agressives que nous prenons aujourd'hui visent à nous assurer que nous devrons devancer cette émergence épidémie, pour réduire les risques pour les consommateurs et pour aider les gens à se protéger et à protéger leurs familles contre cette épidémie de maladie d'origine alimentaire", a déclaré le commissaire de la FDA, Scott Gottlieb. "C'est particulièrement important avant la Action de grâces vacances, quand les gens vont s'asseoir pour les repas de famille."

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