Duncan Hines rappelle quatre mélanges à gâteaux en raison des craintes de Salmonella

• Quatre types de mélanges à gâteaux Duncan Hines font l'objet d'un rappel.
• Un échantillon de l'un de ses mélanges s'est révélé positif pour Salmonelle.
• On ne sait pas si cela est lié à une épidémie récente.

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Duncan Hines rappelle quatre types différents de le mélange à gâteau à cause du potentiel Salmonelle contamination, sa maison mère Conagra Brands a annoncé dans un déclaration Lundi. Les produits concernés sont le Classic White, le Classic Butter Golden, le Signature Confetti et le Classic Yellow.

La société a décidé de lancer le rappel car un échantillon de son mélange Classic White s'est révélé positif pour Salmonelle. Les mélanges peuvent être liés à une récente épidémie faisant l'objet d'une enquête par les responsables de la santé. Il n'a pas encore été prouvé si le produit est lié à l'épidémie, mais la société rappelle volontairement les produits "par grande prudence", indique le communiqué.

La Food and Drug Administration inspecte l'installation où les mélanges à gâteaux ont été fabriqués et collecte des échantillons, CNN rapports. L'épidémie faisant l'objet d'une enquête a amené cinq personnes à déclarer une maladie.

Duncan Hines a averti les clients d'éviter de manger de la pâte à gâteau crue, car elle peut contenir des bactéries qui finissent par être tuées lors du processus de cuisson. Il est donc sûr de manger une fois cuit, mais peut comporter des risques lorsqu'il est cru, surtout lorsqu'il contient des œufs ou du beurre. Plusieurs personnes infectées par Salmonelle dans cette épidémie spécifique, ont déclaré avoir mangé du mélange à gâteau à un moment donné avant de tomber malade, et certains d'entre eux ont mangé de la pâte à gâteau crue.

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La plupart des personnes infectées par Salmonelle souffrez de symptômes tels que fièvre, diarrhée et crampes abdominales, The Centers for Disease Control and Prevention Remarque. La plupart des gens se rétablissent en environ une semaine sans traitement, mais les personnes âgées, les nourrissons et les personnes dont le système immunitaire est vulnérable sont plus susceptibles de développer une maladie grave.

Seules des boîtes spécifiques des quatre mélanges à gâteaux sont concernées par le rappel, et vous pouvez consultez le site Web de Conagra Brands pour des détails spécifiques. Assurez-vous de vérifier le code UPC de votre boîte et la date de péremption pour voir si votre mélange à gâteau est affecté - et si c'est le cas, ne le consommez pas et renvoyez-le plutôt au magasin où vous l'avez acheté.

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