Les 10 meilleurs conseils de Charlie Dimmock pour cultiver et utiliser des herbes

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Elle est célèbre pour avoir transformé les jardins dans tout le pays, et maintenant Charlie Dimmock la partage sagesse sur la culture et l'utilisation des herbes, révélant des avantages surprenants et des astuces utiles tout au long de la manière.

Jetez un œil à ses 10 meilleurs conseils ci-dessous :

1. Fidèles à leur héritage méditerranéen, les herbes médicinales de sauge et le thym aime simplement le soleil et pousse mieux dans des endroits ensoleillés.

2. Pour les amateurs de basilic, arrosez-le toujours avant midi, car cette herbe en particulier n'aime pas que ses racines refroidissent la nuit.

3.Romarin est une herbe polyvalente. C'est une jolie plante qui peut être utilisée pour la topiaire et est idéale pour assaisonner la viande. Un bon conseil pour le romarin que peu de gens connaissent est que les longues pousses font d'excellentes brochettes sur un barbecue.

Romarin poussant dans un jardin
Romarin

gafferaGetty Images

4.

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Ne vous laissez pas berner en pensant que vous avez besoin d'un jardin pour faire pousser des herbes. À condition qu'elles soient bien entretenues, les herbes peuvent très bien fonctionner dans de petits contenants dans le cadre d'une boîte de fenêtre ou de balcon.

5. Marre des mouches pendant les mois d'été? Coupez simplement quelques branches de votre sauge et suspendez-la par la porte arrière pour prévenir les envahisseurs embêtants.

Jardin d'herbes colorées
Jardin d'herbes aromatiques

Marc HamblinGetty Images

6. Croyez-le ou non, les herbes peuvent être congelées. Donc, si vous commencez à accumuler trop de boutures, placez-les simplement au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Cela ne nuit pas à leurs saveurs vibrantes.

7. Non seulement la menthe poivrée est une excellente saveur pour thé et d'autres boissons, ses propriétés médicinales en font un antidote contre les crampes d'estomac et capable de soulager les symptômes du rhume et de la grippe.

8. Nous les aimons tous grillés sur le barbecue, mais peu de gens savent que la guimauve, en tant qu'herbe, est particulièrement bonne pour soulager la toux sèche.

Usine de guimauve - ciel bleu
Guimauve

BIBLIOTHÈQUE DE PHOTOS BRUNO PETRIGLIA/SCIENCEGetty Images

9. Souvent confondu avec une mauvaise herbe du jardin, le plantain peut être très bénéfique pour le système respiratoire, aidant à soulager la toux et agissant comme un expectorant pour l'inflammation de la bouche et de la gorge.

10. Le thym va très loin lorsque vous cuisinez avec, mais cette herbe ligneuse a besoin d'un léger pruneau pour garder sa forme et l'empêcher de devenir trop cassante.

Charlie Dimmock agit en tant qu'ambassadeur de Ricola. Pour plus d'astuces et de conseils, Cliquez ici.

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Katie Avis RiordanJe suis rédactrice Web chez Country Living et House Beautiful

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