Jardinage végétalien: comment être un jardinier végétalien

Le jardinage végétalien est une méthode super biologique de culture de plantes sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Selon les recherches menées par la société végétalienne (2018), il y a environ 600 000 végétaliens en Grande-Bretagne. Afin de promouvoir et d'éduquer la nation sur une végétalien mode de vie, Veganuary encourage les gens à devenir végétaliens pour le mois de janvier, où vous abandonneriez généralement la viande et les produits d'origine animale au profit d'un régime à base de plantes.

Alors que beaucoup d'entre nous sont devenus plus conscients de la façon dont nos choix alimentaires, nos vêtements, nos produits de beauté et nos habitudes domestiques ont un effet sur la environnement, le jardinage végétalien ne fait que décoller. En fait, à l'automne 2018, le tout premier festival de jardins végétaliens du Royaume-Uni s'est tenu à la pépinière Hortus Loci du Hampshire, organisé par l'athlète devenu designer de jardins Cleve West.

Pour devenir un jardinier végétalien, votre objectif est essentiellement de protéger et de prendre soin de l'environnement et d'aider les habitats à prospérer, tout en cultivant des cultures propres et éthiques. Cela signifie aussi embrasser plutôt que meurtre la faune et les insectes, y compris les limaces, sacrifier certaines cultures et faire votre propre compost.

Le concept de jardinage végétalien est lié au jardinage biologique qui omet l'utilisation de substances chimiques manufacturées, ainsi que le plus large Mouvement « Développez-vous » qui nous encourage à cultiver et à manger plus de fruits et légumes, et la méthode de jardinage sans creuser, qui filtrent tous dans les valeurs d'aujourd'hui jardinier éco-responsable.

Matthew Appleby, journaliste jardin et auteur de Le jardinier super bio, raconteLe télégraphe: 'Le lexique du jardinier est celui des insectes, des parasites, des envahisseurs, et la psyché du jardinier est de contrôler la nature afin de contenir la faune qui menace la production. Je dirais, fais de ton jardin le contraire de ça - les haies, herbes hautes, zones sauvages, diversité, ne pas utiliser de produits chimiques, couvrir les cultures, ne pas creuser et utiliser de la matière organique. Le jardin doit être laissé seul, avec beaucoup de lieux de nidification. Si vous devez tuer un animal pour faire pousser une plante, sacrifiez la plante.

Alors, quels sont les principes de base du jardinage végétalien? Avec un peu d'aide de l'équipe de Les gens de serre, voici un guide simple pour vous aider à démarrer…

Qu'est-ce que le jardinage végétalien ?

Le jardinage végétalien favorise essentiellement la croissance des plantes et évite l'utilisation d'engrais et de pesticides non naturels. L'utilisation de produits d'origine animale est courante dans le jardinage, du fumier (généralement des déchets animaux) aux engrais (qui peuvent inclure de la farine de sang et de la farine d'os), ainsi que des pesticides qui nuisent aux insectes utiles. Il n'y a pas une seule façon d'adopter le jardinage végétalien, mais un jardinier végétalien prendra des décisions respectueuses de la terre et des animaux.

Éviter de creuser

Pour commencer, vous devriez éviter de creuser. «Cela ne fait qu'encourager les mauvaises herbes à se disperser et à envahir votre parcelle, nécessitant des produits chimiques nocifs pour tuer. Au lieu de cela, sarcler les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition », conseille The Greenhouse People.

Développer votre propre

Si vous adoptez un régime à base de plantes, cultiver vos propres légumes peut vous faire économiser beaucoup d'argent, et réduisez votre empreinte carbone. Un attribution un patch ou une serre peut augmenter votre rendement en fruits et légumes magnifiquement frais toute l'année. Les légumineuses (haricots verts, fèves, haricots verts et pois), les courges et les citrouilles sont idéales pour les petits espaces car elles peuvent pousser verticalement. Pendant ce temps, les feuilles de salade, les herbes et les tomates poussent bien dans des boîtes sur balcons et terrasses. Si vous manquez de mètres carrés, une serre adossée est une option idéale pour économiser de l'espace pour faire pousser la vôtre.

Bordures vertes

« Les haies sont meilleures que les murs ou les clôtures pour le périmètre de votre jardin, permettant aux plus gros animaux comme hérissons qui ont le goût des petits parasites comme les limaces d'aller et venir à leur guise », explique The Greenhouse People. "Les haies ont également des qualités d'absorption acoustique pour bloquer les voisins curieux et faire des sites de nidification idéaux pour les oiseaux."

Un refuge sûr pour la faune

Si vous vivez à la campagne, en banlieue ou en ville, il est probable que votre espace extérieur soit utilisé par la faune comme un refuge sûr. Le déclin des abeilles est un problème mondial et rien qu'en Europe, il existe des pertes d'abeilles jusqu'à 53%, mais quelque chose d'aussi simple qu'une brique d'abeille peut donner à ces insectes l'abri dont ils ont désespérément besoin.

'Essayer de garder une zone de pelouse non entretenue et aspirent à ce que les insectes prospèrent », suggère l'équipe de The Greenhouse People. « Les bordures remplies d'arbustes et de plantes à fleurs peuvent abriter les petits animaux et fournir aux papillons, aux oiseaux et aux abeilles une nourriture riche en nectar. »

Compagnon de plantation

Compagnon de plantation est une pratique facile où vous cultivez des plantes complémentaires côte à côte afin qu'une plante aide une autre ou affecte la façon dont elle pousse. Il vous permet d'obtenir les meilleurs résultats en utilisant la puissance de la nature et, surtout, sans produits chimiques agressifs. La relation mutuellement bénéfique entre les plantes aide à repousser les parasites, à améliorer la pollinisation et à fournir des nutriments.

The Greenhouse People suggère ce qui suit: « Par exemple, les laitues, les radis et autres les plantes semées entre des collines de melons ou de courges mûriront et seront récoltées bien avant que les vignes n'en aient besoin de plus pièce. Les légumes-feuilles comme les épinards poussent bien à l'ombre du maïs. Faire grandir les membres de la même "famille" à proximité les uns des autres augmente la concurrence pour les nutriments du sol, alors dispersez les oignons, la ciboulette, les poireaux et l'ail sur votre parcelle.'

Compost de bricolage

Un jardinier végétalien évitera les composts et les engrais achetés en magasin qui contiennent souvent des produits d'origine animale tels que du sang, du poisson et des os, qui proviennent directement du sol de l'abattoir. Au lieu de cela, vous devriez produire votre propre sol organique riche en nutriments avec un bac à compost placé dans le coin le plus chaud de votre jardin, en utilisant des déchets de cuisine et des déchets verts remplis d'azote.

Apprendre à aimer les nuisibles

Ravageurs dans le jardin sont inévitables et, à vrai dire, c'est autant leur espace que le vôtre. Vous devriez les adopter en plantant des cultures supplémentaires (ou « sacrificielles ») telles que des laitues que les parasites peuvent manger à la place de vos plantes les plus prisées.

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