तनाव मुक्त क्रिसमस मनोरंजक

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बीबीसी के शेफ, लेखक और टेलीविज़न होस्ट द लिटिल पेरिस किचन, राचेल खु ने तनाव मुक्त उत्सवों के लिए अपनी सलाह साझा की और बताया कि कैसे रसोई में व्यवस्थित होने से रसोइया के साथ-साथ मेहमानों के लिए भी छुट्टियां आनंददायक हो जाती हैं।

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1. व्यंजनों को त्वरित और सरल रखें
अधिक जटिल व्यंजनों को आज़माने के लिए आपके पास वर्ष के दौरान बहुत कम तनावपूर्ण डिनर पार्टी के अवसर होंगे। अपनी छुट्टी का किराया उपद्रव मुक्त रखें। कागज पर कलम रखने और अपने मेनू विचारों को संक्षेप में लिखने से आपकी तैयारी को सुव्यवस्थित करने में मदद मिलेगी, और आपको समय की आपदाओं से बचने में मदद मिलेगी - और ओवन में जगह के लिए लड़ने वाले व्यंजन। एक त्वरित मिठाई के लिए, एक वेनिला फली, मक्खन का एक स्पर्श और शहद की एक बूंदा बांदी के साथ नाशपाती या आड़ू भूनने का प्रयास करें।

2. चीजों को मौका मत छोड़ो
बड़े रोस्ट डिनर का प्रयास करने से पहले तापमान और खाना पकाने के समय को निर्धारित करने के लिए अपने ओवन के साथ एक परीक्षण चलाएं। प्रत्येक ओवन थोड़ा भिन्न होता है, इसलिए पारंपरिक अवकाश दावत में कूदने से पहले अपने ओवन का उपयोग करके आराम करना एक अच्छा विचार है।

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पोर्ट्रेट: टिम व्हिटबी / स्ट्रिंगर / गेट्टी

3. अपने फ्रिज में जगह खाली करें
चाहे आपका किचन पेरिस के शोबॉक्स में हो या बड़े परिवार के घर में, आपके फ्रिज में कभी भी ज्यादा जगह नहीं हो सकती है। जितना संभव हो व्यवस्थित करें, और मेहमानों से बचे हुए और उपहारों के लिए जगह खाली करें। और उन्हें पहले से पकाने से भी छुट्टी की भावना को किक-स्टार्ट करने में मदद मिलेगी!

4. अपने तनाव के स्तर के शीर्ष पर रहें
अगर आपको किराने की खरीदारी, खाना पकाने और तैयारी से ब्रेक लेने की ज़रूरत है - तो खुद को कुछ समय दें। एक कप चाय लें, एक सुंदर सुगंधित मोमबत्ती जलाएं और कुछ गहरी सांसें लें। यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि आप मेहमानों, दोस्तों, परिवार और सह-मेजबानों को कौन से कार्य सौंप सकते हैं। मेहमान मददगार महसूस करना पसंद करते हैं - कार्यों की पेशकश करें ताकि लोग कूद सकें और दिन में सहायता कर सकें। मेरे घर में प्रतिनिधि करने के लिए टर्की या रोस्ट को तराशना, या धुलाई करना शामिल है!

यह लेख मूल रूप से पर दिखाई दिया housebeautiful.co.uk.

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