अगर आप ये एक काम नहीं करते हैं तो बचे हुए चावल आपको बहुत बीमार कर सकते हैं

हालाँकि, जब आप खाना पकाने में बहुत व्यस्त होते हैं तो टेकआउट को फिर से गर्म करना जीवन के महान सुखों में से एक है, बचे हुए चावल वास्तव में आपके लिए खराब हो सकते हैं, राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा (एन एच एस) कहते हैं।

क्योंकि यदि आप पहले से नहीं जानते थे, तो आपको दोबारा गरम चावल खाने से फूड प्वाइजनिंग का एक बहुत ही गंभीर मामला मिल सकता है; यह समस्या का कारण नहीं है, बल्कि चावल को पहली बार पकाने के बाद संग्रहीत किया गया है।

इसलिए बिना पके चावल में अक्सर बैसिलस सेरेस के बीजाणु (जल्दी से प्रजनन करने में सक्षम कोशिकाएं) होते हैं - एक बैक्टीरिया स्ट्रैंड जो पैदा कर सकता है विषाक्त भोजन - जो चावल पकाए जाने पर जीवित रह सकता है।

और अगर चावल को उबालने के बाद कमरे के तापमान पर खड़ा छोड़ दिया जाता है, तो बीजाणु बैक्टीरिया में विकसित हो सकते हैं, जो अंततः गुणा करेंगे और विषाक्त पदार्थ पैदा कर सकते हैं जो उल्टी या उल्टी का कारण बन सकते हैं। दस्त.

पके हुए चावल को कमरे के तापमान पर जितना अधिक समय तक छोड़ दिया जाता है, उतनी ही अधिक संभावना है कि बैक्टीरिया चावल बना देंगे खाने के लिए असुरक्षित - मतलब यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने चावल को सही तरीके से जल्दी से स्टोर करें यदि आप इसे फिर से गरम करने की उम्मीद कर रहे हैं बाद में।

तो, आप सभी को एक साथ फूड पॉइज़निंग से बचने की संभावना कैसे बढ़ाते हैं? सबसे पहले चावल के पक जाने पर परोसें, और जितनी जल्दी हो सके किसी भी बचे हुए को ठंडा करें. NS एन एच एस आदर्श रूप से एक घंटे के भीतर अनुशंसा करता है। फिर आप चावल को दोबारा गरम करने से पहले फ्रिज में (लेकिन एक दिन से ज्यादा नहीं) रख सकते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि आपको यह भी जांचना चाहिए कि जब आप चावल को फिर से गरम कर रहे हों, तब तक वह "भाप से गर्म" हो रहा है, और कभी भी इसे एक से अधिक बार गर्म करने का प्रयास न करें।

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