सीडीसी आपको कच्चे कुकी आटा नहीं खाने की याद दिलाता है
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बीच में इस साल सरकारी एजेंसियों द्वारा जारी दर्जनों रिकॉल चेतावनियां, NS CDC आपको याद दिलाने के लिए बस फिर से पॉप अप हुआ कि आपको निश्चित रूप से कच्ची कुकी आटा नहीं खाना चाहिए छुट्टी का मौसम. हाल ही में एक घोषणा में कहा गया है "कच्चे आटे को ना कहें!" एजेंसी ने चेतावनी को दोगुना कर दिया।
संगठन ने समझाया कि कच्चे आटे या बैटर के साथ बहुत कुछ आपको बीमार कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला आटा न केवल कच्चा होता है (और इसलिए ई.कोली जैसे बैक्टीरिया के लिए अनुपचारित होता है), कच्चे अंडे भी उन सभी लोगों के लिए साल्मोनेला का जोखिम उठाते हैं जो उनका सेवन करते हैं।
सीडीसी जोर देकर कहता है कि बैटर का एक छोटा सा स्वाद भी आपको बीमार होने के खतरे में डालता है। उस ने कहा, डेलिश में यहां के खाद्य संपादकों के पास कुछ कामकाज हैं जो आपको प्रलोभन से बचने में सक्षम नहीं होना चाहिए।
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- कच्चा आटा और अंडे यहाँ प्राथमिक चिंताएँ हैं, हाँ? अपने बैटर में मैदा निकालने से पहली समस्या से छुटकारा मिलता है; हमारी टीम को पसंद है कभी-कभी ग्राहम क्रैकर्स में स्वैप करें. एक संपादक ने कहा, यह आपको "पहले से पके हुए कारमेलिज़-वाई स्वाद देता है, इसलिए यह कुकी आटा से भी बेहतर है।"
- पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग अंडे के मुद्दे के साथ मदद करता है। पाश्चराइजेशन प्रक्रिया सबसे डरावने बैक्टीरिया को सुनिश्चित करती है कि सकता है आपके अंडे आपके रसोई घर में पहुंचने से पहले ही समाप्त हो जाते हैं।
- यदि आप अपने नुस्खा में आटे से बहुत जुड़ाव महसूस करते हैं और इसे सहन नहीं कर सकते हैं, तो गर्मी से उपचारित आटा मौजूद है! हमारी टीम पसंद करती है यह पेज हाउस प्रकार, क्योंकि इसकी हीटिंग प्रक्रिया कथित तौर पर अन्य आटे में पाए जाने वाले संभावित रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया के 99.9 प्रतिशत से छुटकारा दिलाती है।
मैं जानता हूँ। यहां बहुत कुछ सोचना है। क्या मैं सुझाव दे सकता हूं कि आप ब्राउज़ करते समय ऐसा करें ये शानदार नो-बेक रेसिपी? विचार के लिए बस कुछ अतिरिक्त भोजन।
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से:डेलिश यूएस
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