बालकनी के पौधे: बालकनियों पर उगाने के लिए सबसे अच्छे फल और सब्जियां
क्या आप जानते हैं कि आलू, गाजर, शलजम और पार्सनिप जैसी सब्जियां उगाने के लिए आपको बगीचे के ऊंचे बिस्तर की जरूरत नहीं है? यदि आपके पास बगीचे की जगह है, तो भी आप उन्हें जमीन में उगा सकते हैं, लेकिन जड़ वाली सब्जियों को उगाने और काटने के लिए बालकनियाँ एक आदर्श स्थान हैं।
विशेषज्ञ यह सुनिश्चित करने का सुझाव देते हैं कि सब्जियों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह देने के लिए आपकी फसलों के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन कम से कम 40 सेमी गहरे हों।
यदि आप हाथ में ताजा टमाटर रखना पसंद करते हैं, विशेष रूप से चेरी किस्म के, तो उन्हें बालकनी पर उगाना बहुत अच्छा हो सकता है क्योंकि वे सूरज से प्यार करते हैं लेकिन बारिश से बचने की जरूरत है।
क्योंकि वे बर्तनों में उगाए जाने पर फलते-फूलते हैं, यह उन्हें उन लोगों के लिए एकदम सही बनाता है जिनके पास खेलने के लिए केवल एक छोटी सी जगह होती है।
अपनी बालकनी में स्ट्रॉबेरी लगाने के कई आसान तरीके हैं।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, विशेषज्ञ कहते हैं, 'केवल 20 सेमी विशेष स्ट्रॉबेरी खाद का उपयोग करें, या एक बर्तन का उपयोग करें जिसे विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी के पौधों के लिए डिज़ाइन किया गया है। छोटी बालकनी वालों को कोशिश करनी चाहिए
लटकती टोकरियाँ और स्ट्रॉबेरी को बढ़ने के लिए कम से कम 30 सेमी गहराई और चौड़ाई देना सुनिश्चित करें।अपनी बालकनी पर सभी जगहों का उपयोग करना, विशेष रूप से दीवारों पर जहां आपके पास कुछ जगह खाली हो सकती है, आपको अपना खुद का मुंह में पानी लाने वाला फलों का बगीचा बनाने की अनुमति मिल सकती है।
अंगूर, ब्लैकबेरी, रसभरी और आंवले की पसंद उगाएं, साथ ही साथ पहले से खाली क्षेत्र में रंग जोड़ते हैं।
स्वादिष्ट मिर्च और मिर्च उगाना तभी संभव है जब उन्हें ऐसी जगह रखा जाए जहां उन्हें घंटों सूरज की रोशनी मिले, यही कारण है कि बालकनी और धूप वाली खिड़कियां शानदार ढंग से काम करती हैं।
दोबारा, विभिन्न प्रकार की मिर्च और मिर्च चुनें और आप अपनी बालकनी की जगह में कुछ सुंदर रंग जोड़ेंगे।
आप पहले से ही जानते होंगे कि जड़ी-बूटियाँ कंटेनरों में अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से बढ़ती हैं, यही वजह है कि वे बालकनियों पर भी इतनी अच्छी तरह से काम करती हैं।
और क्योंकि उन्हें अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, ये बढ़ने के लिए सबसे सरल पौधों में से एक हैं। आपको अपने बाहरी क्षेत्र में भी एक सुंदर गंध जोड़ने और अपने भोजन के लिए एक बढ़िया गार्निश का अतिरिक्त लाभ मिलेगा।
फलों के पेड़ उगाने के लिए आपको वास्तव में बड़े बगीचे या बाहरी स्थान की आवश्यकता नहीं है। 'बौने फल के पेड़ आदर्श होते हैं क्योंकि वे कभी भी 1.5 मीटर से ऊपर नहीं बढ़ते हैं फिर भी बहुत सारे ताजे, स्वादिष्ट उत्पाद पैदा करते हैं। खुबानी, चेरी, आड़ू और नाशपाती जैसे बौने पेड़ चुनें, 'विशेषज्ञ सलाह देते हैं।
'स्तम्भाकार पेड़ों की किस्में बालकनियों के लिए भी उपयुक्त हैं क्योंकि वे एक संकीर्ण आकार में बढ़ते हैं।'
