क्रिसमस रसोइयों के लिए राहेल खु की सलाह
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रसोई में व्यवस्थित होना क्रिसमस को रसोइयों के साथ-साथ मेहमानों के लिए भी आनंदमय बनाता है। टीवी शेफ रेचल खू ने तनाव मुक्त उत्सवों के लिए अपनी सलाह साझा की।
व्यंजनों को त्वरित और सरल रखें
- आपके पास बहुत कम तनावपूर्ण होगा रात्रिभोज वर्ष के दौरान अधिक जटिल व्यंजनों को आजमाने के अवसर। अपने क्रिसमस को उपद्रव मुक्त रखें।
- कागज पर कलम रखने और अपने मेनू विचारों को संक्षेप में लिखने से आपकी तैयारी को सुव्यवस्थित करने में मदद मिलेगी, और आपको समय की आपदाओं से बचने में मदद मिलेगी - और ओवन में जगह के लिए लड़ने वाले व्यंजन।
- एक त्वरित मिठाई के लिए, एक वेनिला फली, मक्खन का एक स्पर्श और शहद की एक बूंदा बांदी के साथ नाशपाती या आड़ू भूनने का प्रयास करें।
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चीजों को मौका मत छोड़ो
- अपने साथ एक ट्रायल रन करें ओवन बड़े रोस्ट डिनर का प्रयास करने से पहले तापमान और खाना पकाने का समय निर्धारित करने के लिए। प्रत्येक ओवन थोड़ा भिन्न होता है, इसलिए क्रिसमस की दावत में कूदने से पहले अपने ओवन का उपयोग करके आराम करना एक अच्छा विचार है।
अपने फ्रिज में जगह खाली करें
- चाहे आपका किचन पेरिस के शोबॉक्स में हो या बड़े परिवार के घर में, आपके फ्रिज में कभी भी ज्यादा जगह नहीं हो सकती है। जितना संभव हो व्यवस्थित करें, और मेहमानों से बचे हुए और उपहारों के लिए जगह खाली करें।
- फल कीमा, क्रिसमस पुडिंग्स और क्रिसमस केक सभी क्रिसमस दिवस से कुछ सप्ताह पहले तैयार किए जा सकते हैं। और उन्हें पहले से पकाने से क्रिसमस की भावना को भी किक-स्टार्ट करने में मदद मिलेगी!
अपने तनाव के स्तर के शीर्ष पर रहें
- यदि आपको किराने की खरीदारी, खाना पकाने और तैयारी से छुट्टी लेने की आवश्यकता है - अपने आप को कुछ समय दें. एक कप चाय लो, हल्का करो सुंदर सुगंधित मोमबत्ती और कुछ गहरी सांसें लें।
- यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि आप मेहमानों, दोस्तों, परिवार और सह-मेजबानों को कौन से कार्य सौंप सकते हैं। मेहमान मददगार महसूस करना पसंद करते हैं - कार्यों की पेशकश करें ताकि लोग कूद सकें और दिन में सहायता कर सकें। मेरे घर में प्रतिनिधि को क्रिसमस के मांस को तराशना, या धुलाई करना शामिल है।
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