पूर्वी तट और पश्चिमी तट में मक्खन की अलग-अलग छड़ें होती हैं
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इंटरनेट पर रहने का अर्थ है लगातार ऐसी सूचनाओं से बाधित रहना जो बेकार और निराशाजनक दोनों हैं। लेकिन समय-समय पर आप एक ऐसा रत्न सीखते हैं जो न केवल आपके दिमाग को पूरी तरह से उड़ा देता है बल्कि आपको पूरी तरह से प्रसन्न भी कर देता है। आज मेरे साथ ऐसा ही हुआ जब मुझे पता चला कि पूर्वी और पश्चिमी तट के बीच एक अंतर है मक्खन???
टिकटॉक पर स्क्रॉल करते हुए, मैं एक से मिला @bloodbathandbeyond, जहां उसने यह समझाने का बहुत अच्छा काम किया कि क्यों मक्खन पश्चिमी तट और पूर्वी तट पर पूरी तरह से अलग दिखते हैं। इससे पहले कि हम इसमें शामिल हों, मुझे बस पूछना है- क्या मैं अकेला हूं जो यह नहीं जानता था?? अगर आपने किया, तो आपके लिए अच्छा है... कृपया मुझ पर चिल्लाएं नहीं!!
वाशिंगटन पोस्ट/अली मजदफार गेटी इमेजेज
अनिवार्य रूप से, पश्चिमी तट पर मक्खन (ऊपर की तस्वीर में दाईं ओर वाला) पूर्वी तट पर मक्खन की तुलना में छोटा और रूखा होता है। सचमुच, वेस्ट कोस्ट मक्खन की छड़ें हैं कभी-कभी "स्टब्बी" भी कहा जाता है
MyRecipes के अनुसार। उन्हें समायोजित करने के लिए देश के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न प्रकार के मक्खन व्यंजन भी हैं!अब क्यों: ऊपर दिए गए टिकटॉक में, @bloodbathandbeyond बताते हैं कि मक्खन चर्मपत्र कागज और कार्डबोर्ड में लिपटे एक पाउंड के ब्लॉक में बेचा जाता था जब तक कि न्यू ऑरलियन्स के एक रेस्तरां ने इसे चार बराबर भागों में विभाजित करने के लिए नहीं कहा। अवधारणा अटक गई। ईस्ट कोस्ट बटर को अक्सर एल्गिन बटर कहा जाता है, जिसका नाम एल्गिन, आईएल में एक विपुल डेयरी कंपनी-एल्गिन बटर कंपनी के नाम पर रखा गया है, जिसने इन समान भागों में मक्खन बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले बटर प्रेस को मानकीकृत किया।
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@bloodbathandbeyond #टांका ट्रफल बटर के साथ @jjebner Talkin' फ़ाइल के साथ। ताजा चादरें और तौलिये, यार वह इसे प्यार करेगा #शैक्षिक#खाना बनाना#शेफ्टोक
♬ मूल ध्वनि - अराजक बेवकूफ
लेकिन जब 1900 के दशक के मध्य में वेस्ट कोस्ट डेयरी उद्योग में आया, तो उनके पास उपकरण प्राप्त करने में कठिन समय होने की संभावना थी (या सिर्फ नए उपकरण थे? लोगों को ऐसा लगता है कि वास्तव में ऐसा क्यों है!) और अपनी खुद की प्रेस बनाईं, जो थोड़ी अलग दिखती थीं, और, ठीक है, जिद्दी भी। उसी के साथ, वेस्ट कोस्ट बटर का जन्म हुआ! लैंड-ओ-झीलें मक्खन के दो संस्करण भी बनाती हैं और उन्हें देश के विभिन्न किनारों पर लोगों को भेजती हैं, जैसा कि MyRecipes. यदि आप उत्सुक हैं कि आप कहाँ गिरते हैं, तो आप एक उपयोगी मानचित्र देख सकते हैं यहाँ एक मक्खन पकवान के लिए अमेज़न लिस्टिंग के माध्यम से!
लेकिन, के अनुसार ऑक्सो, यदि आप एक बेकर हैं जो क्रॉस-कंट्री मूव की योजना बना रहे हैं तो आपको बहुत चिंतित नहीं होना चाहिए; दोनों प्रकार के मक्खन में आठ बड़े चम्मच होते हैं, इसलिए आप जो भी चुनेंगे, आपको उतनी ही राशि मिलेगी! जितना अधिक आप जानते हैं!!
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से:डेलिश यूएस
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