Zašto su božuri "Ultimativna kraljica proljeća"

Erin Benzakein iza sebe je uzgajivačnica cvijeća i poduzetnica Farma Floret u vašingtonskoj dolini Skagit. Tamo ona uzgaja, uči i dijeli ljepotu cvijeća s ljudima iz cijelog svijeta, a sve dok je bila vođa pokreta "od polja do vaze". U svojoj novoj knjizi Rezani cvijet raste ona opisuje upute za uzgoj i berbu za lijepo cvjetanje, uključujući jedan od njezinih omiljenih - božuri. Slijedi izvadak.

Malo se cvijeća može boriti s vrhunskom kraljicom proljeća, božurom. Njihove velike cvjetne glavice i valoviti, naborani cvjetovi dolaze u vrtoglavom nizu roza, koralja, brusnica, bijelih, žutih i crvenih boja. Mnogi nose slatki miris, a većina je dugotrajna u vazi. Nije ni čudo što su naše najtraženije cvijeće za vjenčanja i posebne događaje.

Osim što su iznimno popularni i izvrsni u vazi, božuri su i vrlo laki za uzgoj. Dijele se u dvije različite skupine: zeljasti i božurni. Prva skupina najčešće se uzgaja u vrtovima. Biljke je lako nabaviti, uspijevaju u gotovo svim klimatskim uvjetima i mogu živjeti više od 100 godina ako se o njima pravilno brine. Lišće se pojavi u rano proljeće, a cvjetovi se rađaju u porastu nove sezone. U kasnu jesen lišće odumire na tlu. Najbolje je pričekati 2 do 3 godine prije berbe s tek posađenog božura; u protivnom možete utjecati na njegov budući rast. Teško je odoljeti želji za branjem cvijeća za to vrijeme, ali isplata će biti potpuno zrela biljka koja će vas nagraditi godinama cvatnje.

Kako rasti

Kad se jednom uspostave, božuri će obilno cvjetati dugi niz godina. Uzorci u saksijama mogu se kupiti i posaditi u proljeće, ali najbolji rezultati će doći od zaliha golih korijena koje se u jesen iskopaju i otpreme. To korijenje treba odmah posaditi kako bi se moglo početi stvarati prije nego što nastupi zimska hladnoća.

Božurima je draže puno sunca i trebali biste im dati barem šest sati neprekidnog jakog dnevnog svjetla. Većina vrsta tla je u redu, ali stajaća voda može biti problematična, pa svakako pronađite mjesto s dobrom drenažom.

Iskopajte rupu dva do tri puta širu od korijena i dopunite tlo izdašnom dozom dobro trulog gnoja ili komposta i gnojivom bogatim fosfatima, poput koštanog brašna. Obratite posebnu pozornost na dubinu sadnje - ako je korijenje posađeno preduboko, neće cvjetati pravilno, pa gnijezdite korijenje neposredno ispod površine tla. Ove će biljke s vremenom narasti pa ih razmaknite najmanje 1 metar jedna od druge.

U proljeće, prije nego što je lišće izniklo, zemljište dobro obložite posipom koštanog brašna i laganim malčem od komposta, dubokog 2 inča (5 cm). To će hraniti novi rast tijekom sljedeće sezone.

Dvocvjetnim vrstama potrebno je dodatno ulaganje kako bi njihove cvjetne glavice bile poduprte pod težinom masivnih cvjetova. Obilne proljetne kiše mogu sravniti mrlju u roku od nekoliko minuta, stoga svakako pružite podršku u početku.

Ako je potrebno, u jesen podijelite sve zrele biljke koje su postale gužve ili ne proizvode dobro (to će se dogoditi nakon 8 do 10 godina). Nakon što je lišće izginulo do temelja, uzmite vile, olabavite tlo oko biljaka i podignite ih. Lagano operite korijenje od prljavštine kako bi bile vidljive njihove oči (mali, natečeni crveni pupoljci koji će sljedeće godine postati cvjetne stabljike), a zatim korijenje razdvojite oštrim nožem. Pobrinite se da svaki korijen ima pričvršćena najmanje 3 oka i presadite ga drugdje u vrtu.

Najproblematičnija bolest božura zove se botrytis, a najčešća je tijekom vlažnog proljetnog vremena. Odgovarajući razmak između biljaka i dobar protok zraka pomoći će, ali sanitacija je pravi ključ prevencije. Tijekom proljeća pratite biljke na znakove bolesti (uključujući pocrnjelo, spaljeno lišće) i uklonite zaraženo lišće. Botrytis se brzo širi pa zato bacite zaraženo lišće u smeće, a ne u kompost. U jesen uklonite svo mrtvo lišće i umjesto da ga kompostirate, bacite u smeće ili na hrpu za spaljivanje.

Omiljene sorte

Božuri dolaze u prekrasnoj dugi u pastelnim bojama, a njihovi cvjetni oblici variraju od ogromnih nabranih parova do pojedinačnih rubova, i svega između.

Zdjela ljepote

Jedinstvena sorta s ružičasto ružičastim vanjskim laticama koja okružuje pahuljasto središte krem ​​boje.

Koraljni šarm

Jedna od prvih koja je procvjetala, ova snažna sorta velikih glava dolazi u toploj mješavini breskve i koralja koja blijedi pri otvaranju. Zbog svoje veličine, biljke kolca rano. Ovo je jedna od najpopularnijih sorti na farmi.

Vojvotkinja De Nemours

Ova kremasto-bijela, vrlo mirisna dvostruka sorta ima velike kupolaste cvjetove koji svijetle najmekšu nijansu žute kad su potpuno otvoreni. Ovo je moj najdraži bijeli božur svih vremena.

Malina Sundae

Ime se savršeno uklapa u ovu novitetnu raznolikost koja ima masivne, ultra naborane ružičaste cvjetne glavice koje sjede na ljupkoj šalici širokih kremastih latica. Meni to izgleda kao velika kuglica sladoleda od vanilije koja se cijedi džemom od malina. To je prekrasan rezani cvijet sa slatkim, blagim mirisom.

Životni trikovi u vazi

Božur stvara predivno, dugotrajno rezano cvijeće koje općenito opstaje više od tjedan dana. Možete ih odabrati koliko god želite, ali za najbolji život u vazi sakupite ih dok su u pupoljcima. Cilj mi je berba u fazi "mekog sljeza" - ujutro prođem kroz biljke i nježno istisnem svaki cvjetni pupoljak, osjećajući spužvu. Ako su pupoljci još tvrdi, ostavljam ih da dulje sazrijevaju, ali ako su mekani - slično sljezu - berem ih. Prilikom berbe obavezno ostavite najmanje dva niza lišća na stabljici kako bi biljka nastavila rasti i spremati hranu tijekom ljeta.

Izrezane stabljike također se mogu spremiti za kasniju upotrebu; trajat će dva do tri tjedna u hladnjaku. Prilikom skladištenja uklonite gotovo sve lišće; skupite stabljike zajedno i gurnite ih u plastičnu vrećicu s nekoliko papirnatih ubrusa da upiju višak vlage. Položite ravno na policu u proizvodnom području hladnjaka, a zatim ih svakih nekoliko dana provjeravajte ima li znakova plijesni. Odbacite sve koji počnu truliti. Nakon uklanjanja cvjetovi često izgledaju mlitavo, ali ne brinite. Izrežite stabljike i odmah ih stavite u toplu vodu s konzervansom za cvijeće. Pupoljci će se otvoriti u roku od 24 sata, a cvjetanje će u vazi potrajati dobar tjedan.

Saznajte više u Erinovoj novoj knjizi, Rezanje cvjetnjaka, van Ožujka 7 i dostupno za predbilježbu na Cvijeće cvjetova.