7 mjesta koja možete staviti na popis putničkih kanti ako volite vino

1. Dolina Napa, Kalifornija 

Što je dobro u Napi: Ako jedino što znate o vinu jest da ga volite piti, onda Napa želite otići. Savršeno je za početnike koji počinju svoje obrazovanje o vinu. Mnoge vinarije svakodnevno provode degustacije i obilaske, vodeći vas kroz cijeli proces i profile okusa na vrlo pristupačan način. The Kulinarski institut Amerike ima vinske kampove i tečajeve za ljubitelje vina svih razina.

Vinari koje treba posjetiti: The Chandon pećine vrijedni su putovanja (i ne zaboravite nakon toga čašu Étoile mjehurića); Sterling zbog širokog pogleda na dolinu; Silverado Vinogradi ima vrhunska vina, zadivljujuće imanje i zbirku ubojitih filmskih plakata (osnovala ga je i vlasništvo kći Walta Disneyja). A ako volite Cabernet Sauvignon, svakako pogledajte ove vinograde: Srebrni hrast, Corison, Strašilo, Spottswoode, Veza, i Ognjišno mjesto.

Kad vam je potreban odmor od pijenja:

Krenite zaobilaznim putem od svog vinskog obrazovanja sa zaustavljanjem u Shed, tržnica i kafić u Healdsburgu (dio okruga Sonoma). Dok ste tamo, napravite masažu kod Charlieja Palmera Hotel Healdsburg i popodne provedite izležavajući se na bazenu - nećete požaliti. Također, volite li engleske muffine? Staviti Model pekara na vašem popisu pahuljastih engleskih muffina velikih poput vašeg lica.

Najbolje vrijeme za odlazak: Iskreno, to je Kalifornija - Napa je odlična cijele godine. No, postoji nešto uistinu posebno u sezoni berbe, koja traje od kraja kolovoza do listopada (Yay, jesen!). Ako ste slučajno tijekom ljeta u Napi, svakako kupite karte za Aukcija Napa Valley, koji je u osnovi Super Bowl vinskih događaja-ne smijete propustiti.

2. Saint-Emilion, Bordeaux, Francuska 

Što je dobro u Bordeauxu: Smješten u jugozapadnom dijelu Francuske, Bordeaux je jedno od najstarijih i najvažnijih vinskih regija u svijetu, pa posjete tamo ne treba olako shvatiti. Ozbiljno je što se tiče vina, ali to ne znači da ga morate zastrašiti. Saint-Emilion, koji se nalazi na istočnom rubu vinorodne regije Bordeaux, posebno je čaroban mjesto prepuno zapanjujućih dvoraca, nevjerojatne hrane i mjesta za kušanje i početnicima i znalcima slično.

Vinari koje treba posjetiti: Mnoga od najpoznatijih imena Saint-Emiliona ne otvaraju vrata javnosti, ali mnogi drugi rado će posjetiti i degustirati ako nazovete unaprijed. Udari gore Dvorac La Dominique (planirate ostati ručati na krovu), Dvorac Villemaurine (krenite u kilometre podzemnih špilja), a ako želite zaista obiteljsko iskustvo, pokušajte Chateau de Sales Pomerol (u obitelji je od 1464.). Također, svakako organizirajte posjet vinskoj školi u Bordeauxu (L'Ecole du Vin) ili u Saint-Emilionu (Maison du Vin de Saint-Emilion), gdje se možete upoznati s vinima, razgovarati o degustacijskim bilješkama i vrhunskim berbama.

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Posjetite toplice na Hotel Grand Barrail (gdje nude hidromasažne kupke soka od grožđa i antistresne masaže uljem sjemenki grožđa); pohađati tečaj kuhanja s Francoise Lannoye u njezinoj školi kuhanja, Chateau Ambe Tour Pourret; ili se uputite u grad Bordeaux (koji je UNESCO-ov popis svjetske baštine) radi kupnje, riječnog krstarenja rijekom Garonne i večere sa zvjezdicom Michelin.

Najbolje vrijeme za odlazak: Temperature su općenito blage tijekom cijele godine, ali proljetna i jesenska sezona ovdje su posebno ugodna. Imajte na umu jednu stvar: Najveći međunarodni muzej vina trebao bi se otvoriti ovog proljeća u Bordeauxu.

3. Franciacorta, Italija 

Što je dobro u Franciacorti: Dok je Prosecco najpoznatiji pjenušac u Italiji, mnogi stručnjaci za vino Franciacortu smatraju najboljim nacionalnim proizvođačem gaziranih pića. I sve se više smatra jednim od najboljih pjenušavih vina na svijetu. (Te tvrdnje nisu neopravdane - vina su lijepo uravnotežena i elegantna. A tko ne voli dobar mjehurić?)

Vinari koje treba posjetiti: Nekoliko prijedloga: Bellavista, Monte Rossa (ruža Flamingo definitivno se ističe), ili Fratelli Berlucchi (njihov saten je onaj koji želite zatražiti).

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Sjeverna talijanska regija dobiva više sunca i topline od šampanjca, ali se mjehuri u metodi šampanjca. Duž Strada del Franciacorta (vinska cesta) pronaći ćete povijesne vile i preko 150 različitih vinarija. Regija, okružena koloseumom zapanjujućih brda, apsolutno oduzima dah na svakom koraku.

Najbolje vrijeme za odlazak: Sezona berbe ovdje se općenito događa u kolovozu i rujnu, pa je to uzbudljivo vrijeme za posjet. Osim toga, temperature su i u ovom trenutku prilično idealne.

Sliku uz jezero omogućio Demetrije Fordham.

4. Valle de Guadelupe, Meksiko

Što je dobro u Valle de Guadelupe: Vino možda nije prvo piće koje vam padne na pamet kad pomislite na Meksiko, ali ova uglavnom neiskorištena vinska regija uz sjeverni dio Donje Kalifornije to mijenja. Trenutno regija proizvodi mnoštvo sorti crnog i bijelog vina vrijednih pažnje. Očekujte da ćete okusiti puno crveno (cabernet sauvignon, malbec, tempranillo, zinfandel itd.) S okusima crnog voća i općenito visokim udjelom alkohola; bjelanjke su tipično vrlo suhe i pomalo trpke (sauvignon blanc, viognier, semillon).

Vinari koje treba posjetiti: Svakako zakažite termine u novoizgrađenom objektu Alksimija vinarija, Viñas de Garza, i Casa de Piedra.

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Večerajte u Deckmanov En El Mogor, gdje kuhar Drew Deckman na tržištu nudi svježe jelo na bazi morskih plodova Baja koje će vam oduševiti. Ili, zaustavite se na popularnom Troika taco kamion, gdje možete pokupiti tostade, klizače i tacos (duh) sa svježom hobotnicom i lechonom s hrskavom kožom ili pečenim odojkom.

Najbolje vrijeme za odlazak: Smješten samo nekoliko sati od San Diega u Kaliforniji, Valle de Guadelupe može se pohvaliti prekrasnim vremenom gotovo tijekom cijele godine (osim u kasnim ljetnim mjesecima, kada je temperatura redovito iznad 100 stupnjeva).

5. Oregon 

Što je dobro u Oregonu: Portland je vrlo funky, ali nevjerojatno privlačan grad. Uvijek je bio središte aktivnih tipova na otvorenom, kao i kreativnih umova. Grad je također ostavio trag kao vrhunska kulinarska destinacija za kuhare i ljubitelje vina. Oregon ovih dana stvara veliku buku na vinskoj sceni. Crni pinot daleko je najsađenije grožđe u državi, i sasvim prikladno, njegov najcjenjeniji sok. Za razliku od nekih kalifornijskih i australskih pinota, pinoti iz Oregona su suptilni i nisu baš toliko alkoholni ili slatki.

Vinari koje treba posjetiti: Ako ste u Portlandu, svratite do Vinski kolektiv SE, vinski bar i kušaonica u kojoj možete kušati vino (proizvedeno na licu mjesta) iz 10 različitih vinarija. Ako ste u dolini Willamette, pokušajte Domaine Drouhin, Lemelsonovi vinogradi, ili Argyle.

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Krenite na Powellov grad knjiga, jedna od najvećih knjižara na svijetu, za police i police za čitanje (u rasponu od rijetkih kuharica do grafičkih romana). Ili se otrijeznite uz kavu iz Stumptowna na uvijek popularnom Hotel Ace (koji je također dom Clyde Common, restoran s nevjerojatnom listom koktela), a zatim otiđite u kupovinu u Kanu, gdje ćete pronaći dosta lokalnih dizajna u ponudi.

Najbolje vrijeme za odlazak: Sezona berbe općenito (ovisno o godini) počinje krajem rujna i traje do početka studenog. Ako niste toliko željni vidjeti berbu na djelu, ljeto je ovdje prilično veličanstveno.

6. Finger Lakes, New York

Što je dobro u Finger Lakes: Ako tražite nešto izvan utabanog puta, isprobajte vinsku regiju Finger Lakes u sjevernom dijelu New Yorka. Naći ćete vina svjetske klase (posebno rizling), slikovite poglede bez premca oko tri jezera i rastuću scenu hrane. Ovo je jedna od najbolje čuvanih tajni vinskog svijeta i neće tako ostati još dugo.

Vinari koje treba posjetiti: Plan se zaustavlja na Dr. Konstantin Frank (jedna od najpoznatijih etiketa u regiji), Vinski podrumi Ravines (nazvan jedan od Gledatelj vinatop 100 svjetskih vinarija), Hermann J. Wiemer, Vinarija Sheldrake Point (nalazi se na samoj obali jezera Cayuga), i Lamoreaux Slijetanje vinskih podruma.

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Zavirite u bogatu povijest ovog područja. Posjetiti Nacionalni povijesni park Ženska prava u vodopadima Seneca, rodnom mjestu pokreta za ženska prava. Ili uživajte u zadivljujućim prirodnim znamenitostima regije, uključujući 19 slapova i bogate pješačke staze.

Najbolje vrijeme za odlazak: Planirajte posjet za ljeto (kada se temperature zadržavaju oko 80 stupnjeva) ili ranu jesen, kada su boje lijepe. Zima je ovdje previše hladna da biste zaista uživali u posjetu.

7. Hawkes Bay, Novi Zeland 

Što je dobro u Hawkes Bayu: Ako i vi volite piti vino i vježbati, Hawkes Bay je vaše mjesto. Prekrasan zaljev Hawkes, smješten na istočnoj obali Sjevernog otoka, nudi nagrađivana vina i 22 milje dobro izvedenih biciklističkih staza (Wineries Road) za vožnju do i iz vinarija. (Ovdje ne potičemo piće i vožnju biciklom, ali kušanje i vožnja biciklom u slobodno vrijeme nikome ne škode.) 

Vinari koje treba posjetiti: Svakako navratite Imanje Te Mata, Mission Estate (prva vinarija u zaljevu Hawkes), Crna staja, Brdo slonova, i Clearview Estate za izvrsnu blagovaonicu i pogled.

Kad vam je potreban odmor od pijenja: Idite pješice ili se odvezite automobilom Vrh Te Mata za prekrasan pogled na okolicu, posjetite grad Napier i provjerite njegovu Art Deco arhitekturu ili ronite i ronite u morskom rezervatu Te Angiangi.

Najbolje vrijeme za odlazak: Ovo mjesto je prilično sunčano tijekom cijele godine, pa teško da je vrijeme za odlazak. Međutim, vrijeme berbe općenito je krajem svibnja, a vinski festivali održavaju se u siječnju/veljači.

Pratite Kristin dalje Cvrkut.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.