Recept za badnjak ispunjen paštetama od pileće jetre
Pekarnica Roberts
Poslastica za goste ovog Božića, ovaj jednostavan recept u 10 koraka iz Pekara Roberts pomoći će vam da zašuštite ukusne zadimljene božićne trupce sa slaninom; savršen početak za svečanosti.
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Pravi: 8 posluživanja
Vrijeme pripreme: 0 sati 30 min
Vrijeme kuhanja: 0 sati 30 min
Ukupno vrijeme: 1 sat 0 min
Sastojci
Za paštetu
veliki crveni luk, na kockice
pileća jetra
4-5 režnjevi češnjaka, zdrobljen
2-3 ribane slanine, na kockice
dimljena paprika
crni papar
sol
kim
luk u prahu
češnjak u prahu
maslac, plus malo za prženje
Za dnevnik yule
kriške od Bijeli kruh Roberts
chutney (tvoj izbor)
peršin
crvena paprika
brašno (izborno)
Ovaj modul za kupnju sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici.
Upute
- Pržite luk s malo maslaca u velikoj tavi koja prži, dok ne porumeni.
- Bacite slaninu i češnjak u tavu. Kad je kuhano, pospite paprom, paprikom i kimom te pržite još minutu kako biste probudili arome.
- Kuhani luk, slaninu i češnjak žlicom žlicom izrežite na tanjur i stavite s jedne strane.
- Rasporedite jetrice u tavu, dajući svakoj dovoljno prostora za cvrčanje u mirisnoj masnoći. Kad jetrica s jedne strane porumeni, preokrenite je, pospite solju, lukom i češnjakom u prahu, a zatim dovršite prženje.
- Dodajte luk, češnjak i slaninu pomiješajte natrag u tavu, zajedno s ostatkom maslaca, pa pržite dok ne postane ukusan, karameliziran nered.
- Ubacite sve sastojke u kuhaču i promiješajte. Provjerite konzistenciju paste - ako je malo previše čvrsta, dodajte mrvicu pileće juhe. Upamtite, kasnije ćete ga morati širiti na svoje zapisnike. Smjesu stavite u posudu i ostavite da se ohladi.
- Uzmite kruh i uklonite sve kore. Zatim jednu stranu svake kriške namažite omiljenim chutneyjem i razvaljajte krišku po dužini.
- Rasporedite valjani kruh na dasku za posluživanje, pa svaki premažite obilnim slojem paštete.
- Paštetu isjecite vilicom kako bi bila više nalik trupcu, a zatim svaku ukrasite malom grančicom peršina i nekoliko komadića crvene paprike-baš poput božikovine i bobičastog voća. Ako se osjećate posebno svečano, pospite ih s malo brašna.
- Ili, ako tražite izazov, pokušajte zajedno saviti tri komada kruha za uistinu legendarnu cjepanicu.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io
