Tagliatelle od rajčice, patlidžana, zelenih maslina i kozjeg sira
Jednostavan i ukusan, ovaj recept za tagliatelle pobjednika Masterchefa Dhruva Bakera lagana je i zdrava gozba.
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Pravi: 1
Sastojci
300 g nekuhane tagliatelle
3 žlice. svijetlo maslinovo ulje
1 veliki patlidžan narezan na kockice 2-3cm
1 žličica sjeme komorača
1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
2 češanj češnjaka narezan na ploške
1 žlica. crvenog vinskog octa
100 g zelene masline bez koštica
2 žlice. isprani kapari
1/2 konzerva nasjeckanih rajčica
1 mali svežanj svježeg peršina, sitno nasjeckanog
50 g mrvičasti kozji sir
Sol i papar
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreirala je i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na njihovoj web stranici.
Upute
- Zakuhajte veliku tavu slane vode.
- Dodajte tagliatelle i kuhajte prema uputama na pakiranju (ne zaboravite ocijediti i ostaviti sa strane ako se umak još nije kuhao).
- Dok se tjestenina kuha, zagrijte lagano maslinovo ulje u loncu ili velikoj tavi i dodajte patlidžan na srednje jakoj vatri. Kuhajte oko 5 minuta pa dodajte komorač, crveni luk i češnjak i kuhajte još 5 minuta.
- Dodajte ocat, masline i kapare i kuhajte još 5 minuta, a zatim dodajte rajčice i ostavite da se krčka 10 minuta.
- Pospite po peršinu, začinite, pa u umak umiješajte tjesteninu, izmrvite preko kozjeg sira i pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Jednostavan i ukusan, ovaj recept za tagliatelle pobjednika Masterchefa Dhruva Bakera lagana je i zdrava gozba.
Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao da navedu svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na piano.io
