Kako napraviti tortu od zrcala

Ako volite gledati video zapisi kolača upijajući se u debeli, sjajni sloj glazure, mi smo tu da vam kažemo da ih je još očaravajuće napraviti sami. Kad jednom imate vaš omiljeni kolač pripremljen, samo je nekoliko jednostavnih sastojaka za stvaranje sjajnog sjaja. Oh, i jedan savjet: Stvari s zrcalnom glazurom mogu postati malo zbrkane, pa obložite lim za pečenje folijom kako biste uhvatili sav dodatni otpad, na ovaj način ćete lako očistiti.

SASTOJCI:

• Običan bijeli kolač sa mljevenim kremom (zamrznut najmanje 3 do 4 sata)
• 1 1/2 šalice bijelog šećera ($2, amazon.com)
• 2/3 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka ($1, amazon.com)
• 1/2 šalice plus 1 žlica vode
• 2 žlice želatine u prahu
• 1/2 šalice vode
• 2 šalice čipsa bijele čokolade ($4, amazon.com)
• 4 nijanse gel boje za hranu ($3, amazon.com)
• Veliki lim za pečenje sa obodom ($5, amazon.com)

UPUTE:

1. Zasebno pripremite običan bijeli kolač, od

mješavina za kutije ili slijedeći tvoj omiljeni recept, i smrznuti ga s krem od maslaca. Stavite u zamrzivač na 3 do 4 sata prije nego što namjeravate dodati zrcalnu glazuru.

2. Za glazuru dodajte šećer, zaslađeno kondenzirano mlijeko i vodu u srednju posudu na srednje niskoj temperaturi. Povremeno promiješajte.

3. Pomiješajte želatin u prahu i vodu u posebnoj maloj zdjeli. Pustite da želatina cvjeta nekoliko minuta.

4. Kad šećer, zaslađeno kondenzirano mlijeko i voda počnu krčkati, maknite ih s vatre i umiješajte želatinu dok se ne otopi.

5. Dodajte čips bijele čokolade i miješajte dok se čips potpuno ne otopi.

6. Procijedite glazuru kroz sitno sito u veliku zdjelu, pustite da se ohladi 10 minuta.

7. Podijelite glazuru u četiri male zdjele. Odaberite 4 različite, ali besplatne nijanse prehrambenih boja. Zatim dodajte kap po jednobojne boje za hranu u svaku zasebnu zdjelu dok se dobro ne izmiješaju i dobiju željenu boju.

8. Polovicu jedne boje smjese za glazuru ulijte u zasebnu veliku zdjelu. Zatim ulijte polovicu svih ostalih miješanih boja dok u zdjeli ne nanesete četiri kruga glazure. Isti postupak ponovite s preostalom glazurom. Ne miješajte glazuru u zdjeli kad završite s ulijevanjem.

9. Stavite zasebnu zdjelu naopako u obrubljeni lim za pečenje, obložen folijom da uhvati kapljice. Na vrh stavite svoju već pripremljenu tortu s kremom od maslaca i počnite prelijevati tortu glazurom u jednoj dugoj podlozi. Boje bi se trebale vrtjeti i miješati.

10. Ostavite glazirani kolač da se stegne 10 minuta, a zatim lopaticom ili nožem za maslac uklonite kapljice s donjeg ruba i stvorite čistu liniju.

11. Prije posluživanja ostavite cijeli kolač u hladnjaku 1 do 2 sata.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.