6 najboljih trendova kuhanja za 2023., prema predviđanjima stručnjaka

Fina hrana, krivotvorine i vrijednost za novac među ključnim su trendovima kuhanja za 2023. godinu. Uz pomak prema održavanju stvari jednostavnim, i uz pristupačnost i kriza troškova života koja pokreće mnoge od tih promjena, stručnjaci u Russell Hobbs dijele svoj popis vrhunskih trendova o tome kako ćemo kuhati i pripremati hranu za 2023.

1. Vrijednost za novac je ključna

S nedostatkom novca i malo je vjerojatno da će se to uskoro promijeniti, stručnjaci predviđaju da će vidjeti ljude koji traže pristupačnost: načine kako uštedite novac na hrani kao i na energiji.

'Postoji mnogo načina na koje će ljudi to činiti, a to podupire mnoge druge trendove ove godine. No očekujte manje jedenja vani, više domaćih obroka i kupnje osnovnih namirnica', objašnjava tim iz Russell Hobbsa.

Ljudi će također razmotriti koje uređaje koriste. Friteze su porasle u popularnosti jer zagrijavaju manji prostor od konvencionalnih u pećnici, mogu biti puno energetski učinkovitiji i često brži u usporedbi s tradicionalnim alternativa.

Na primjer, zračna friteza Russell Hobbs 5L SatisFry štedi do 48 posto energije u usporedbi s konvencionalnom pećnicom i može vam uštedjeti čak 83 funte godišnje na računima za energiju.

2. Obroci u jednom loncu

Osim što je pristupačniji, jednostavnost bit će još jedan veliki trend ove godine, a tu na scenu stupa ideja o obroku u jednom loncu.

Zbog ovog cilja da se uštedi vrijeme, energija i novac, očekujte da će se potražnja za fritezama i višenamjenskim kuhalima nastaviti iu novoj godini. Posjedovanje jednog proizvoda koji pomaže u više koraka omogućuje vam stvaranje brzih i jednostavnih obroka bez potrebe da provodite sate u kuhinji.

3. 'Eating in' je novi 'eating out'

Budući da mnogi od nas žele uštedjeti novac u novoj godini, logično je da će jesti unutra postati novo jedenje vani. 'I ne samo to, nego kako ljudi žele provesti više kvalitetnog vremena zajedno, vidjet ćemo kako ljudi kuhaju s prijateljima i obitelji kao način da zajedno provedu večeri. Fakeaways će zamijeniti takeaways i vidjet ćemo nedjeljne večere po kućama, a ne u pubovima', kažu stručnjaci.

4. Fina hrana postaje fokus

Umjesto da se usredotočite na finu kuhinju u otmjenim restoranima, 2023. će vidjeti ljude cijene pravu hranu koju jedu preko iskustva objedovanja u vrhunskim restoranima. To je povezano sa željom za jednostavnošću, kvalitetnim vremenom i uživanjem u dobroj hrani.

5. Održivost

Svake godine sve se više napreduje prema održive prakse kuhanja i to će se nastaviti u 2023. Očekujte više kuhanja na biljnoj bazi i veći broj alternativa mesu u supermarketima. Očekuje se da će veganski i biljni recepti i ove godine biti u prvom planu.

6. Nostalgija u izboru kuhanja i kućanskih potrepština

Kad su vremena teška, prisjećamo se lakših vremena, zbog čega će nostalgija biti još jedan veliki trend kuhanja u 2023. Razmislite o hrani koja nam donosi utjehu — govorimo o slatkišima iz djetinjstva, hrenovkama i s'moresima. Isto se može reći i za nostalgične kućne potrepštine. U biti, radi se o tome da vrijeme obroka postane zabavno i ugodno iskustvo.

slijediti Kuća Prekrasna na TikTok i Instagram.

---