Kada bismo ove godine trebali otvoriti božićnu trgovinu hranom?

Ako ste se ikada odvažili izaći u zadnji tren na Badnjak jer ste zaboravili slaninu za svinje u dekama ili se nekako niste sjetili pokupiti Božić puding, vjerojatno ste se zakleli da više nikada nećete učiniti isto. Međutim, mnogi od nas će se zapitati koji je onda najbolji dan kada je u pitanju božićna trgovina hranom?

S obzirom na to da je velik dio hrane koju ćete kupovati svjež, poput povrća, svježe purice i drugih blagdanskih namirnica, ne želite prerano kupovati i završiti s neizbježnim otpadom od hrane. Ali također ne želite otići prekasno u slučaju da su sve najbolje ili najpovoljnije opcije već razgrabljene.

Zato stručnjaci za bacanje hrane u InSinkErator dijelimo rokove trajanja nekih od naših omiljenih jela za božićnu večeru, kao i najbolje vrijeme za kupnju hrane kako biste izbjegli bacanje hrane.

Dakle, kada je najbolje vrijeme za božićnu trgovinu hranom?

'Gledajući dotične rokove trajanja vaših osnovnih namirnica za božićnu večeru, čini se da biste možda željeli planirajte dovršiti svoju božićnu trgovinu hranom oko 23. prosinca

(dva dana prije Božića) kako bismo osigurali da svi proizvodi budu svježi na vrijeme za svečana slavlja,' kaže Jamie Griffin iz InSinkEratora.

Ako kupujete svježu puretinu, prosječni rok trajanja je samo oko dva dana nakon što je kupite. Međutim, ako ga zamrznete ili kupite onaj koji je već zamrznut, to može produžiti njegov vijek trajanja i do godinu dana. No morate se pobrinuti da ga temeljito odmrznete prije kuhanja.

Još jedna blagdanska namirnica s iznenađujuće kratkim rokom trajanja: prokulica. Bilo da ih volite ili mrzite, ili oboje, u vašem kućanstvu, njihov očekivani rok trajanja je oko tri dana. To znači da ćete ih htjeti hladiti i skladištiti na odgovarajući način kako bi ostali svježi.

Postoje i druge komponente naše božićne večere koje se mogu kupiti tjednima, ako ne i mjesecima, unaprijed. Na primjer, nadjev i umak imaju rok trajanja od 12 do 24 mjeseca, pa ako ne završite otvorite li posudu s granulama za umak ovog Božića, bit će jednako svježe sljedećeg 25. prosinca.

I kao što možete očekivati, rano jutro obično je najbolje vrijeme za božićnu kupovinu hrane, kako bi pobijedili podnevnu navalu kupaca u supermarketima.

Što možemo učiniti s ostacima božićne hrane?

Unatoč našim naporima, uvijek postoji dio božićne večere i svečanih poslastica koji ostanu nepojedeni – tada biste trebali razmisliti što ćete učiniti s ostacima.

Ono što vam je preostalo možete pretvoriti u različite recepte, poput izvrsnog purećeg curryja ili čak sladoleda od pite od mljevenog mesa, dok nejestivi otpad od hrane često može biti kompostiran.

„Međutim, tamo gdje kompostiranje nije izvedivo, an InSinkErator zbrinjavač ostataka hrane je idealno rješenje i alternativa neželjenom spremniku za otpad od hrane u nastojanju da se otpad od hrane preusmjeri s odlagališta i odloži na održiv način,' predlaže Jamie.

slijediti Kuća Prekrasna na Instagram.

---