6 biljaka na vašem balkonu i prozorskoj dasci savršenih za božićnu večeru

Koristi se za: nadjev, začin za svinjetinu, vijence i dekoraciju, garniranje, umake

Kada je riječ o božićnoj večeri, kadulju ćete vjerojatno najviše povezati s nadjevom ili dodatkom okusa svinjetini. Biljku možete jednostavno uzgajati u zatvorenom i na otvorenom, a ako imate samo malo prostora za rad, savršena je za uzgoj na prozorskoj dasci.

Treba mu dovoljno sunčeve svjetlosti, ali ga možete prilično lako uzgojiti isključivo iz reznica. Stručnjaci preporučuju korištenje komposta za posude sa slojem kamenja na dnu za dobru drenažu.

Koristi se za: pečenu janjetinu, puricu, umak od puretine, ukras za svečane koktele, vijence i dekoraciju

Ova zimzelena biljka raste tijekom cijele godine i može se pokrenuti iz reznica. Zahtijeva malo održavanja, uz lagano orezivanje i rezanje. Također ćete ga htjeti staviti na zaštićeno mjesto koje ima izravnu sunčevu svjetlost. Za dobru drenažu odlučite se za tlo bez treseta kada ovo budete sadili. I bio bi izvrstan ukras na tanjurima za božićnu večeru i na svečanim koktelima.

Koristi se za: začin za mrkvu, začin za pastrnjak, nadjev, pire krumpir, dekoraciju jela

Peršin volimo dodati kao začin cijelom nizu povrća, kao i dodati grančicu zelene na tanjure. Potrebna vam je samo mala posuda ili kutija na prozoru kako biste mogli uzgajati vlastitu. Međutim, potrebna mu je dobra drenaža jer najbolje raste u vlažnom tlu, ali ne želite ni da tlo bude previše mokro. Najbolje je ilovasto, humusno tlo.

Koristiti za: umake, umake, temeljce

Vjerojatno smo svi dodali lovorov list u našu kuhinju, ali jeste li razmišljali o uzgoju vlastitog? Pa, ovo je savršena balkonska biljka, jer treba veći lonac od nekih drugih biljaka na ovom popisu.

Htjet ćete staviti posudu negdje gdje ima sunčeve svjetlosti, ali ima i djelomičnu sjenu tijekom dana. Ni ovo ne želite previše zalijevati. Umjesto toga, zalijevajte malo i često. Stručnjaci preporučuju sadnju u kompost od grmlja ili kompost na bazi zemlje sa slojem drenaže.

Koristi se za: nadjev, pečenje od oraha, puretinu

Ako želite biljku za koju se relativno lako brinuti, majčina dušica ne zahtijeva mnogo hranjivih tvari niti puno vode da bi uspjela. Sve što stvarno trebate učiniti je jednom zaliti tlo i onda ga možete prepustiti samom sebi.

Morat ćete ga orezati kad procvjeta, ali možete ga lako uzgojiti iz reznica iu posudi i zemlji koja ima dobru drenažu. Trebat će joj izravna dnevna svjetlost, pa je ovo opet odlično za uzgoj na balkonima ili prozorskim daskama.

Koristiti za: umak od mente, koktele, janjetinu

Ako želite ljekovito bilje koje će rasti svake godine, razmislite o sadnji metvice. Iako ih je vrlo lako uzgojiti iz reznica, one su invazivne, pa ćete htjeti ograničiti njihovo korijenje ako ih držite u malom loncu.

Tada ćete imati vlastitu domaću zalihu mente koju ćete koristiti u svemu, od umaka od mente do pripreme vlastitog mojita.