12 trikova za pečenje koji čine pripremu hrane toliko lakšom

1. Napravite svoju mlaćenicu vlastitim mlijekom i limunovim sokom.

Ovim trikom nikada više ne kupujte mlaćenicu! Pomoću mjerne šalice od 1 šalice dodajte 1 žlicu limunovog soka ili octa. Ostatak šalice napunite običnim mlijekom. Ostavite da odstoji pet minuta i imate DIY mlaćenicu koja će uvijek obaviti posao! (preko Jane Maynard)

2. Jaja zagrijte na sobnu temperaturu u posudi s toplom vodom za pet minuta.

Nema ničeg frustrirajućeg nego proći pola recepta samo da biste otkrili da su vaša jaja u hladnjaku trebala biti sobne temperature. Ako ste zaboravili izvaditi jaja sat vremena prije kuhanja (zaista bilo tko sjećate se?), samo stavite jaja u zdjelu s vrućom vodom na 5 do 10 minuta i spremni ste! (preko Jedite Ljubav)

3. Napravite vlastito (bez glutena!) Zobeno brašno sa zobom i mikserom.

Ako tražite izvrsnu opciju brašna bez glutena koju možete sami napraviti (ili samo brašno potpuno nevjerojatnog okusa!), Zobeno brašno je za vas. A "recept" je krajnje jednostavan-samo pomiješajte malo zobi bez glutena u svom mikseru dok se ne pretvori u prah!

(preko Brada & Poklopac na glavi)

4. Trebate valjak? Uzmite bocu vina!

Ako oklagiju koristite samo jednom godišnje (ako je tako!), Uštedite na prostoru u ormaru i samo upotrijebite bocu vina kao svoju oklagiju! Prazan ili pun, uklonite naljepnicu i sastružite sve ostatke, a zatim operite bočicu izvana. Također možete jednostavno staviti voštani papir ili plastičnu foliju na tijesto i zarolati desno s naljepnicom na boci. (preko Jane Maynard)

5. Napravite kolač od mješavine kolača s okusom poput domaće poslastice.

Ako želite da svi misle da je mješavina kolača koju ste ispekli ispočetka, učinite sljedeće: dodajte još jedno jaje nego što recept zahtijeva, upotrijebite rastopljeni maslac umjesto ulja, a umjesto punomasnog mlijeka ili mlaćenice voda. Voilà, "domaći" kolač s mješavinom kolača! (preko Jane Maynard)

6. "Zrele" banane u pećnici za pečenje.

Bez brige ako su vaše banane savršene za jelo, ali nedovoljno zrele za pečenje! Pecite banane koje su vam potrebne za vaš recept u pećnici od 300ºF 30 do 40 minuta. Posudu obavezno obložite papirom za pečenje ili folijom jer neke banane mogu iscuriti tijekom kuhanja. Kad banane postanu crne i mekane, izvadite ih iz pećnice i pustite da se ohlade 20 do 30 minuta. Oljuštite ili jednostavno odrežite dno i iscijedite bananu te krenite u pečenje kruha od banane! (preko Jane Maynard)

7. Za čokoladne kekse savršene teksture ohladite tijesto i razbijte posudu.

Ako tražite savršene čokoladne kekse koji su izvana hrskavi, a iznutra žvakani, slijedite ova dva koraka! Prvo, tijesto uvijek ohladite prije pečenja (jedan sat je dobar; bolje preko noći). Drugo, kad izvadite kolačiće iz pećnice, udarite posudu ravno na štednjak kako bi se kolačići slegli. (Bonus: Kliknite ovdje za zaista savršen recept.) (preko Jane Maynard)

8. Da smeđi šećer ne bi teško pao, bacite komad kruha u posudu.

Želite znati kako zadržati smeđi šećer mekim kao na dan kada ste otvorili pakiranje? Jednostavno je i pouzdano: Bacite komad kruha u posudu. Da, to je to. Kruh čudesno održava šećer mekim i nikada ne postaje pljesniv ili grub. (preko Ovaj tjedan za večeru)

9. Omekšajte maslac u mikrovalnoj pećnici - pravi način.

Većina recepata za pečenje zahtijeva da se maslac omekša na sobnoj temperaturi, što je u redu kada se zapravo sjetite izvaditi maslac unaprijed. Ali tko se sjeća da je to učinio? Ne bojte se, mikrovalna pećnica je tu. Puristi će vam reći da izbjegavate mikrovalnu pećnicu, ali to limenka uspješno se koristi za omekšavanje maslaca. Uvijek koristite DVA RAZINA SNAGE, i počnite s 8 do 10 sekundi. Preokrenite maslac, a zatim na DRUGOJ RAZINI SNAGE učinite još otprilike pet sekundi. (Prilagodite vrijeme prema snazi ​​vaše mikrovalne pećnice.) (preko Ovaj tjedan za večeru)

10. Napravite domaći smeđi šećer s bijelim šećerom i melasom.

To je temeljni zakon prirode koji ćete stalno nemate smeđeg šećera kad vam zatreba. Ali ne bojte se, samo obradite običan stari šećer s melasom i dobit ćete DIY smeđi šećer! Za svaku šalicu šećera upotrijebite dvije žlice melase. (preko Pogled s Velikog otoka)

11. Vlažnim rukama lako radite s ljepljivom hranom poput poslastica i granola.

Prilikom izrade recepta za nešto ljepljivo, ali bi se trebalo ručno oblikovati u precizan oblik, poput poslastica i granola, prvo si smočite ruke! Kad su vam ruke mokre, hrana se neće lijepiti za vaše prste, što znatno olakšava dobivanje hrane u obliku koji vam je potreban. (preko Ovaj tjedan za večeru)

12. Napravite vlastite posipke koristeći sastojke koje već imate u kuhinji.

Ovo je hack koji baš i nije lakše nego samo kupnja prskanja, ali to je ludo-slatko i zabavno! Koristeći šećer u prahu i snijeg od bjelanjaka, možete sami napraviti svoje prskanje i pretvoriti ih u bilo koji okus ili boju koju želite. (preko Krafne, haljine i prljavština)

Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u navođenju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.