Koji je trend prehrane 'patchwork' i kako utječe na kućanstva?
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Ne postoji nešto poput 'jedno jelo za sve' za obiteljskim stolom, otkrilo je novo istraživanje.
Studija koju je proveo Sainsbury's je otkrio da proždrljivi ljudi, različiti ukusi i sukobljeni rasporedi znači da britanske obitelji provode više vremena u kuhinji pripremajući i kuhajući više obroka svaki dan.
Ovaj trend pripreme više obroka opisuje se kao "krpavi" način prehrane obitelji - i doprinosi sedam milijuna tona otpada hrane koji nastaje Britanska domaćinstva svake godine.
Westend61Getty Images
Istraživanje iz inicijative Sainsbury's Waste less, Save more pokazalo je da su roditelji u prosjeku pripremali dva različita jela za jedan obrok svaki dan kako bi zadovoljili različite potrebe obitelji. Petina čini čak tri različita jela po obroku.
Od toga jedna u devet obitelji kaže uvijek imaju preostale sastojke, a gotovo trećina (27 posto) priznaje da se ti zaostali sastojci, kupljeni kako bi zadovoljili različite potrebe, često bacaju. To znači da više od 3,5 milijuna obitelji u Velikoj Britaniji kosi hranu kao posljedicu zadovoljavanja različitih ukusa, prehrane i rutine.
'Planiranje obroka prema sastojcima i korištenje sinoćnje večere za sutrašnji ručak jednostavne su stvari koje mogu pomoći patchwork obiteljima da smanje otpad od hrane i uštede novac.'
Kako bi pomogli 'patchwork' obiteljima i kućanstvima da imaju sretnu kuhinju bez otpada, Sainsbury's predlaže sljedeće...
- Razmislite unaprijed: ako kuhate nešto za večernji obrok koji se može koristiti za ručak, skuhajte dodatne porcije kako biste potrošili sve sastojke kako biste zadovoljili radni tjedan koji je pred vama.
- Zamrznite se s lakoćom: olakšajte sebi i ako se samo jednom članu obitelji sviđa neko jelo zamrznite ga u dijelovima da sljedeći tjedan možete odmrznuti za večeru.
- Pomiješajte: ako je netko vegetarijanac, skuhajte jelo u koje se meso može dodati u zadnji čas. Na primjer, lardoni od slanine ili šunka mogu se dodati u makarone neposredno prije posluživanja za mesojede.
- Plan obroka: umjesto planiranja obroka po danima u tjednu, planirajte prema sastojcima. Ako morate kupiti određenu hranu za određeno jelo, za sljedeći dan planirajte nešto u čemu se koriste neki od istih sastojaka.
- Uložite u plastične posude za hranu (ovaj 14-dijelni set, 8,55 funti, najprodavaniji je Amazon) kako biste olakšali dijeljenje i spremanje dijelova koje nadoknađujete s preostalim sastojcima.
Dobijte inspiraciju, ideje i savjete gdje god bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
