Anthony Bourdain késkészlet tanácsok
Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos elemekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megvásárolja.
Anthony Bourdain nem arról híres, hogy veri a bokrot. Az utazási ételbemutatók 59 éves sztárja, mint Nincs foglalás és Ismeretlen alkatrészek, híres arról, hogy úgy mondja el, ahogy van, és szilárd a hitében. Tehát amikor hallottuk, azt gondolja, hogy mindannyian pénzt pazarolunk valamire konyhák, többet kellett tudnunk.
Bourdain szerint mindannyian abba kell hagynunk késkészletek vásárlását. 2000 -es emlékiratában Konyha bizalmas, azt mondja, hogy a tévében reklámozott közepes méretű használati kés "nehezen élezhető" és "alkalmatlan kialakítású". Hozzátesszük azt is, hogy általában azok egészen drága. Az ő megoldása? - Kérem, higgye el, itt minden, amire szüksége lesz a késosztályon: Egy jó szakácskés, akkora, amennyi kényelmes a kezének.
De melyiket érdemes megvenni? Ahelyett, hogy befektetne egy drága Henkel vagy Wusthof késbe, amely karbantartást igényel reális egy amatőr szakács számára, azt javasolja, hogy válasszon egy könnyű és olcsó vanádium acélt Globális design. Ezután, hogy ezt az eszközt minden szeletelési igényéhez használja, azt mondja, hogy használja a hegyet apró holmikhoz, és a sarok közelében lévő területet nagyobb dolgokhoz.
Az egyetlen hátránya: A késgyűjtemény tisztítása azt jelenti, hogy nem tud annyi sous séfet bevonni, hogy segítsen megoldani az aprítást. növényi tálca legközelebb szórakoztatni. Talán ez az eset, ha néhány kisebb pengéhez kell ragaszkodni, csak a biztonság kedvéért.
[h/t Business Insider
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
