Hogyan süssük meg az epret

Az eper szezon a legjobb évszak. Időszak. A túl sok narancs és klementin tél után - sajnálom, citrusfélék, de soha nem leszel a legjobb gyümölcscsoport - egész tavasszal és nyáron friss eperrel csorogok. Szeretek rágcsálni rajtuk, de megpróbálom kiegészíteni bármivel, amit reggelire (zabpehely, pirítós, gabonapehely) vagy vacsorára (eper salsa!) Eszek, és desszertekké dolgozom fel.

Arra törekedve, hogy javítsam a már tökéletes gyümölcsöt, úgy döntöttem, hogy felmelegítem és megsütöm őket. Aztán majdnem megolvadtam, mert a sült eper még jobb is, mint a friss. Miután a sütőben körülbelül 25 percig lógott, a bogyók karamellizálódnak, intenzív édességet fejlesztve, lebomlanak és felszabadítják a levüket, amelyek addiktív édességszerű szirupot készítenek. Tegyen magának egy szívességet, és kóstolja meg őket a serpenyőből, amikor még meleg.

Ezt a következőképpen teheti meg:

1. Gyűjts össze epret (én 1 fontot használtam), 1/4 csésze cukrot és 1 teáskanál vaníliakivonatot.

2. Vágja le a szárakat és héjazza le az epret.

3. Tegye az epret egy sütőpapírral bélelt tepsibe (elengedhetetlen, hogy könnyen le tudja önteni a szirupot), és szórja meg cukorral és vanília kivonattal.

4. 350 fokon 25-30 percig sütjük. (A sütőben akár egy órán keresztül is tárolhatja őket; minél több ideig sül, annál több szirupot kap.)

5. Változtassa őket parfévá úgy, hogy a pörkölt epret rétegezi sima joghurttal, és pirított kókuszt és pisztáciát ad hozzá.

6. Vagy töltsd fel salátára rukkolával, fetával, olívaolajjal és fekete borssal.

7. A pörkölt eper üvegedényben vagy edényben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.

Most készen áll erre Pavlova eperrel és rebarbaraval.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.