7 karácsonyi hagyomány és eredet - vacsora, díszek és ajándékok

A karácsony új hagyományokkal újítja fel magát. Hányan vagytok most vásárolni vagy gyártani a Szenteste doboz tele van édességgel és játékokkal, hogy elterelje a gyerekek figyelmét, vagy díszítse kertjét (elöl és hátul) tündérfénnyel díszítve?

Néhány kötelező tennivaló azonban évszázadok óta létezik; évről évre visszatérünk hozzájuk és továbbadjuk őket a nemzedékeken keresztül. De elgondolkodott már azon, hogy miért csókolózunk a fagyöngy alatt, vagy miért a vörösbegy a szezon madara (pulyka után)?

Íme a történet a kedvenc karácsonyi hagyományaink mögött.

1. karácsonyfa

Viktória királyné német származású férje, Albert herceg, Angliában tette fel az első karácsonyfát Windsor kastély 1841 -ben. A viktoriánusok, akik általában a szobanövények nagy rajongói, szerették a megjelenést és elfogadták.

Meggyújtották a fáikat valódi gyertyákkal és átkarolták a talmi, szintén német ötletet. Eredetileg ezüst vagy ón forgácsból készült, és pókhálót jelentett, Németországban, Lengyelországban és Ukrajnában szerencsés előjelnek tekintették.

Azonban az a hagyomány, hogy örökzöld fa van a téli fesztiválok megünneplésére, több ezer éves múltra tekint vissza. A pogányok lucfenyő ágakat akasztottak otthonukba, hogy emlékeztessék őket arra, hogy a tavasz úton van. A rómaiak pedig fenyőfákkal díszítették templomaikat a Saturnalia fesztiválon, egyfajta korai karácsonyi szünetben, amikor mindenki időt szakított a lakomára és az ünneplésre.

2. Karácsonyi puding és darált piték

Azt mondják, hogy az első darált pite 13 összetevőből állt, amelyek Jézus Krisztust és 12 apostolát jelentik. Ezek egzotikus közel-keleti ihletésű finomságok voltak, amelyek a keresztesektől származtak, és tartalmaztak húst, gyümölcsöt és fűszereket. Úgy vélték, hogy ezeknek a korai csemegéknek az ovális alakja a kis Jézus jászolát ábrázolja.

Valamikor a 19^th században a hús végleg eltűnt. Az eredeti szakácskönyv, Beeton asszony háztartásvezetése, 1861 -ben jelent meg, két receptet ad, az egyik húsos és a másik nélkül.

Körülbelül ugyanebben az időben a szilvapuding a viktoriánus karácsonyi ételek egyik alappillérévé vált. Más néven „fügeös puding”, ennek is a középkorban kezdődött, egy sűrű húslevesben, amelyet frumenty néven ismertek.

A puding elkészítése maga is rituálévá vált, és hagyományosan a „keverés vasárnapján”, az adventi időszak első vasárnapján zajlott. Minden családtag felbuzdulna, és kívánságot kívánna, a szakács pedig ezüst hatpengőt tett hozzá a szerencse érdekében.

3. pulyka

Liba, fácán, sült marha, hattyú vagy akár nyúl, évekkel ezelőtt, ami a karácsonyi asztal közepén volt társadalmi státuszától és lakóhelyétől függ - például Yorkshire -ben a marhahús volt a kedvenc késő estig Viktoriánus idők.

Pulykák először az 1520 -as években hozták Angliába Mexikóból a levantinus kereskedők, ezért hívják őket „pulykának”. De amíg a modern gazdálkodási módszerek meg nem érkeztek az 1950 -es években, a pulyka sokak számára túl drága volt.

Henrik az első uralkodó, aki Thomas Cranmer érsek biztatására pulykát evett karácsonyi vacsorára. „Azt akarta megfékezni a falánkságot, hogy egy ételhez csak egy madarat szolgálhat fel” - mondja Sam Bilton, az élelmiszer -történész. "Méretük miatt ezek a" nagyobb szárnyasok "több húst tudtak biztosítani."

4. Lógó harisnya

Függő Karácsonyi harisnya egy másik karácsonyi hagyomány a kereszténység előtti történelemmel. Németországban és Skandináviában a gyerekek elhagyják a cukorral, sárgarépával és szalmával töltött csizmát a skandináv isten, Odin repülő lovának, Sleipnirnek. Valószínűleg innen származik a Mikulásnak és a rénszarvasoknak az égen való uzsonna elhagyása is.

Ez egyébként a harisnya akasztásának gyakorlatává fejlődött, mert idővel összeolvadt Szent Miklós legendájával - hollandul Sinterklaasnak, angolul pedig Mikulásnak hívják. A legenda szerint egy nap Szent Miklós három zsák aranyat dobott le egy szegény ember kéményén, akinek nem volt hozománya a lányaiért. Az aranyat ma is narancssárga képviseli.

5. Sütemények

Nehéz elhinni, de az eredeti Karácsonyi keksz flop volt. Csak az 1840 -es évek feltalálója, Tom Smith londoni cukrász találta meg a módját, hogy „ropogósra” tegye őket a nyilvánossággal. A papírba csomagolt francia bonbonok ihlette ez az alapvető asztali hagyomány mindig tartalmazott egy viccet vagy mottót. De Smith három fia végül átvette az üzletet, és játszott a formulával, kalapokat és újdonságok azoknak a viktoriánus családoknak, amelyek teljes szívvel elfogadták a vidám karácsony gondolatát buli. Még különleges kekszek is voltak ajándékokkal, például jegygyűrűkkel, amelyeket leányzó néniknek és legénybácsiknak szántak.

6. Fagyöngy

Lehet, hogy gyors csípés az arcán, de a fagyöngy alatti csók gyökerei az ősi termékenységi rítusokban rejlenek. A növényt a kelta druidák szentnek tartották, mert a legmélyebb tél fagyai között virágzott.

Sok fajta mérgező, de ezeknek a gyöngyházfehér bogyóknak gyógyító tulajdonságaik is voltak. A görögök és a rómaiak gyomorbántalmak, fekélyek és epilepszia kezelésére használták őket. A druidák pedig fagyöngy tinktúrákat adtak embereknek és állatoknak is abban a reményben, hogy a bájital termékenységet szül.

A fagyöngy végül Frigg, a skandináv szerelemistennő szimbólumává vált, és így alakult ki az ismerős szokás, amely eredetileg azt diktálták, hogy a karácsonyi mulatozóknak minden csóknál egyetlen fagyöngybogyót kell szedniük, amíg a gally el nem üres.

7. Karacsonyi üdvözlőlap

Az első karácsonyi képeslap 1843 -ban küldték. Sir Henry Cole, a Post Office egyik alapítója nyomta, és barátja, John Horsley művész tervezte. A kártya egy triptichon volt - három részből -, amely gazdag és szegény családokat ábrázolt karácsony idején.

E kissé bűntudatot kiváltó kezdet ellenére az ötlet gyorsan elterjedt, mert a kártyák postázása mindössze egy fillér, a boríték lezárása esetén pedig csak fél fillér. Hamarosan a nyomdai előrelépés csökkentette a kártyák költségeit, és több száz terv született.

A vidám vörösbegy az egyik legnépszerűbb kép lett. Egyesek szerint azért, mert a postások vörös mellényt viseltek, és „Robins” becenéven kaptak helyet, de van közvetlen kapcsolat a betlehemmel is. Egy mese azt tartja, hogy egy vörösbegy leszállt a betlehemi istállóba, és legyezgette a tollait, hogy melegen tartsa a kisbabát, és közben megperzselte a mellét.

Tetszik ez a cikk? Iratkozzon fel hírlevelünkre hogy több ilyen cikket egyenesen a postaládájába juttasson el.

REGISZTRÁLJ

Szüksége van némi pozitívumra, vagy nem tud eljutni a boltokba? Iratkozzon fel a House Beautiful magazinra még ma és minden számot közvetlenül az ajtóhoz szállítanak.

---

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.