Csirkemáj pástétommal töltött Yule napló receptje
Roberts Bakery
Élvezet a vendégeknek karácsonykor, ez az egyszerű, 10 lépésből álló recept Roberts pékség segít a finom füstös, bacon-y karácsonyi yule rönkök susogásában; tökéletes kezdő az ünnepségekre.
Hirdetés - Olvass tovább
Gyártmány: 8 adagok
Felkészülési idő: 0 órák 30 perc
Főzési idő: 0 órák 30 perc
Teljes idő: 1 óra 0 perc
Hozzávalók
A pástétomhoz
nagy vöröshagyma, kockára vágva
csirkemáj
4-5 gerezd fokhagyma, zúzott
2-3 szalonnafaragók, kockára vágva
füstölt paprika
fekete bors
só
kömény
hagymapor
fokhagyma por
vaj, plusz egy kicsit a sütéshez
A yule naplóért
szeletek Roberts fehér kenyér
chutney (a te döntésed)
petrezselyem
pirospaprika
Liszt (választható)
Ezt az összetevők vásárlási modulját egy harmadik fél hozta létre és tartja fenn, majd importálja erre az oldalra. Erről és hasonló tartalmakról további információkat találhat a webhelyükön.
Irányok
- A hagymát kevés vajjal megpirítjuk egy nagy, sercegő serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.
- Dobja a szalonnát és a fokhagymát a serpenyőbe. Ha megfőtt, beleszórjuk a borsot, a paprikát és a köményt, és még egy percig pirítjuk, hogy felébredjenek az aromák.
- A főtt hagymát, szalonnát és fokhagymát kanalazzuk egy tányérra, és tegyük oldalra.
- Rendezzük el a serpenyőben a májat, és hagyjunk mindegyiknek bő teret az ízletes zsiradékban. Miután a máj az egyik oldalon megpirult, megfordítjuk, megszórjuk a sóval, a hagymával és a fokhagymával, majd befejezzük a sütést.
- A hagymát, fokhagymát és szalonnát keverjük vissza a serpenyőbe, a többi vajjal együtt, majd pirítsuk, amíg finom, karamellizált zűrzavar lesz.
- Keverje össze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és tegye bele. Ellenőrizze a paszta állagát - ha egy kicsit túl kemény, adjon hozzá egy csipet csirkelevest. Ne feledje, hogy később ki kell terjesztenie a naplóiba. Öntsük a keveréket egy edénybe, és hagyjuk kihűlni.
- Vegye ki a kenyeret, és távolítsa el az összes héját. Ezután kenje be minden szelet egyik oldalát kedvenc chutney -jával, és tekerje hosszában a szeletet.
- Helyezze a tekercselt kenyeret egy tálalótáblára, majd kenje meg mindegyiket egy nagy réteg pástétommal.
- Vágja villával a pástétomot, hogy rönkösebb legyen, majd díszítse mindegyiket egy kis petrezselyemzölddel és néhány darab pirospaprikával-akárcsak a magyal és a bogyók. Ha különösen ünnepélyesnek érzed magad, porold meg őket egy kevés liszttel.
- Vagy ha kihívás előtt áll, próbálja meg három darab kenyeret összepréselni egy igazán legendás rönkért.
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon
