Kültéri konyha tervezése
A nyár dicsőségessé válhatott ősz de hozzon létre egy szabadtéri konyhát, és egész évben folytathatja a főzést és az étkezést a szabadban. A kültéri konyha olyan egyszerű lehet, mint a BBQ környező egységekkel az egyszerű ételkészítés érdekében, a teljes körű elrendezésig mosogatóval, csappal, hűtőszekrénnyel és több főzőberendezéssel.
A kerti konyha öröme abban rejlik, hogy teljesen testreszabhatja az igényeinek megfelelően, anélkül, hogy aggódnia kellene egy „normál” kialakítása miatt. konyha, mint például mindent beilleszteni egy szűk térbe, kínos falakkal.
„Húsz évvel ezelőtt az emberek 100 GBP-ért vettek egy B&Q grillsütőt, és ennyi volt a szabadtéri szórakoztató” – mondja Ross Worrod, a brit szabadtéri konyha üzletfejlesztési szóvivője szakemberek Grillo – kültéri konyhájuk elrendezése 4270 GBP-tól kezdődik, beleértve az áfát. „Aztán 10 évvel ezelőtt a trend a nagyobb, szabadon álló gázsütők felé fordult. A grillgyártók új termékeket kezdtek bevezetni kínálatukba, például grillezőasztalokat, mivel a lelkes szakácsok helyet kerestek nyers vagy főtt ételeik elhelyezésére. Ez mára a kültéri konyhává fejlődött, ahogy most ismerjük.
Mit kell figyelembe venni a kültéri konyha tervezésekor
A kültéri konyha alapvető építőelemei egy beépített grillsütő és egy munkafelület az ízletes szabadtéri ételek elkészítéséhez. Azonban a legtöbb kültéri konyhában is van valamilyen sütő, esetleg a pizza sütő amely többcélú felhasználásra is alkalmas.
Egy másik hasznos kiegészítő egy vízvezetékes mosogató, amely segít az ételkészítésben. – De miért hagynád ott, amikor egy kültéri hűtőszekrényt is beépíthetsz, hogy hideg itallal kínáld a vendégeidet? tároló vagy beépített bárasztal székekkel, hogy még közelebb hozzák az élményhez? – mondja Ross.
A kültéri konyhák célja, hogy szórakoztató kiegészítői legyenek az otthonnak. Ha az ideális dizájnra gondol, fel kell szabadítania képzeletét. "Testreszabhatja úgy, hogy utánozza a belső konyháját, vagy keverheti érdekes csempével, hogy igazán egyedi megjelenést hozzon létre" - mondja kerttervező Pollyanna Wilkinson.
Ha elakad az ihlet, nézze meg meglévő konyháját. Ha a kültéri konyhája a ház mellett van, remek lehet tükörképet készíteni. Keressen az interneten példákat egyfalú kivitelre konyhakonyhák hogy segítsen rangsorolni, hogy hol milyen elemekre van szüksége.
„A világítás nagyon fontos tényező egy kültéri konyhában” – mondja Katie Thomas, a belsőépítész cég alapítója KTM Design. "A fényes, fehér munkavilágítás a főzésre és az ételkészítésre helyezi a hangsúlyt, míg a meleg, sárga világítás nyugtató és társasági helyek kialakítására használható."
Gondolkodj többdimenziósan; Az alacsonyan süllyesztett falfoltok környezeti fényt varázsolnak a padlóra, és utakat határoznak meg, a kültéri asztali lámpa pedig segít a környezeti hangulat megteremtésében.
Benji Lewis, a virtuális belsőépítészeti tanácsadás megalkotója A szoba nagyítása, arra emlékeztet bennünket, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül a tárolást: „Gondoljon olyan módszereket, amelyekkel a lehető legkönnyebbé teheti életét; szekrény és fiókok a szabadtéri vacsora és edények tárolására, majd természetesen ésszerű hozzáférhető tárolóhely kültéri párnák és asztalnemű.
A munkafelületek tervezésekor ne feledje, hogy a szennyeződés elkerülése érdekében külön kell tartania a főtt és a nyers ételeket. És tényező az ültetési hely gyógynövények, esetleg emelt ágyban. Akkor mindig lesz kéznél bazsalikom a pizzához, rozmaring bárányhúshoz és metélőhagyma, menta pedig salátákra szórható.
Kültéri konyha elhelyezése
Az első lépés az, hogy a nap és este minden szakában erős széltől védett helyet válasszunk. Ügyeljen arra is, hogy ne főzzön teljes napfényben, mert ez kényelmetlen lesz meleg időben.
Ezután fontolóra kell vennie, hogy a kültéri konyhát a ház mellett szeretné-e, hogy könnyen bevihesse a dolgokat kint, vagy távolabb, így az étkezőhelyiség kevésbé válik otthonának meghosszabbításává, hanem inkább önálló célponttá jobb.
„Minél távolabb van a háztól, annál hasznosabbak lehetnek a tárolóhely és az olyan berendezések, mint a kültéri hűtőszekrény” – mondja Pollyanna. "Természetünkből adódóan többet használunk dolgokat, ha kényelmesek, ezért ügyeljen olyan beállításra, amely örömet okoz, nem pedig házimunkát."
A kültéri konyhák különösen jól működnek, ha szilárd, egyenes fal van a konyhában, vagy hasznos fülke vagy természetes bemélyedés – mondja Karen Bell, a cég kreatív igazgatója. David Salisbury, télikertek és narancsházak specialistái: "De soha ne helyezkedjen fa kerítés vagy építmény közelébe tűzveszélyes okokból."
Érdemes lehet tetőt beépíteni, hogy minden időjárás esetén menedéket nyújtson, de ügyeljen arra, hogy a szellőzéshez kéményt vegyen figyelembe. Karen szerint erre ideális megoldás az olasz stílusú loggia, egy tetős, de nyitott oldalú külső tér, amely menedéket és védelmet nyújt a konyhának.
„A kültéri konyhák tágasságuk miatt nagyszerűek a társasági élethez is” – teszi hozzá Katie. 'Amikor kezd hidegebb lenni, hordozható kerti melegítők nagyszerű módja annak, hogy kint tartsa a bulit anélkül, hogy be kellene vonulni.
Jónak kell lennie ahhoz, ahogy otthonát és kertjét használja, de mindenekelőtt a kültéri konyhát tekintse élettere kiterjesztésének. „Ha az olyan trendeket nézzük, mint a kétoldali behajtható ajtók, a zökkenőmentes beltéri/kültéri burkolatok és az egyterű lakóterek, azt láthatjuk, hogy az emberek hogyan váltanak át a valódi „hozd ki a beltérből” megközelítésre” – mondja Ross.
A tér specifikációi
„A kültéri konyha beépítésénél a legfontosabb szempont, hogy legalább 2,5 nm-es hely legyen a biztonságos és könnyű munkavégzés, és gondoskodni kell arról, hogy a talaj sík és kemény legyen, hogy a konyhai alkatrészek stabil alappal rendelkezzenek” – mondja Ross.
Emlékezzen a konyhai háromszög elvére, emlékeztet Katie: „Hasznos feltérképezni, hol fogsz főzni, elkészíteni, mosás és takarítás. A legtöbb konyhát háromszög alapú stratégia alapján tervezték, amelyből minden állomás sorakozik, hogy egy háromszöget hozzon létre a terv szerint.
A megközelítési útvonalakat is ki kell alakítani, ügyelve arra, hogy a vendégek könnyen elhaladhassanak a konyha mellett, hogy elérjék az ülősarkot. „Fontos mérlegelnie, hogyan fogja használni a teret – meghitt vacsorákra, nagyobb társasági összejövetelek vagy egyszerűen csak pihentető családi grillezés? – mondja Declan Kingsley-Walsh, ügyvezető igazgató nak,-nek Morsø Egyesült Királyság, amely számos szabadtéri konyhával rendelkezik.
„Ez nemcsak az olyan elemeket határozza meg, mint például, hogy mennyi ülőhelyre lesz szüksége, hanem a beszerelt készülékek méretét és kapacitását is. Az is fontos szempont, hogy milyen területtel kell dolgozni, bár meglepő, hogy mi fér bele egy viszonylagosba kis hely.'
Javasolt kültéri konyhai anyagok
A kültéri konyhának ki kell bírnia a szélsőséges időjárási viszonyokat. „Tehát ügyeljen arra, hogy olyan anyagokat válasszon, amelyek tartósak és szívósak, például a beton munkalapokat, amelyek könnyen tisztíthatók, letörölhetők és karbantarthatók” – mondja Katie.
Még ha van menedéked is, válassz időjárásálló anyagokat. Ha szereti a természetes fa megjelenését, válasszon időjárásálló fajtát, például fűszerezett tölgyet – mondja Laura Davie, az építészeti és formatervező felületekkel foglalkozó cég marketingmenedzsere. Cosentino Egyesült Királyság. További tartós ajánlások közé tartozik a rozsdamentes acél, szénacél, tégla, kő vagy kompozit felületek, valamint öntöttvas vagy rozsdamentes acél a készülékekhez.
Készülékek kültéri konyhához
Kezdetnek mindenképpen szüksége lesz egy gáz- vagy faszénüzemű grillsütőre. A listán szereplő további lehetőségek közé tartozik a pizzasütő (amely plusz grillsütőként is használható), egy nyárs a tökéletesen sült csirkéhez, egy füstölő hosszan tartó, lassú aromás főzés, legalább egy égő, hogy egy-két serpenyőt paellát zúdíthass fel, és egy melegítő fiók a készételek optimális szinten tartásához hőfok.
Egy kültéri hűtőszekrény körülbelül 400 GBP-tól praktikus kiegészítője bármely kültéri konyhának élelmiszerek és italok tárolására. Ne felejtsen el minden elektromos munkát és új vízellátást belefoglalni tervébe és költségvetésébe, mondja Declan: „A szükséges vízvezeték beszerelése költséges lehet. A költségek minimalizálása érdekében érdemes a mosogatót a ház külső falára helyezni, egy meglévő kültéri csap alá, de akkor is fontolóra kell vennie a melegvíz-ellátást.
Kis szabadtéri konyha ötletek: ca szabadtéri konyhák kisebb helyeken működnek?
Igen, ha körültekintően tervezel és ügyelsz arra, hogy ne zsúfold túl sok kütyüvel a főzési/szocializációs területet. "A moduláris berendezések térnyerése ösztönözte a kültéri konyhák testreszabott megközelítését" - mondja Wayne Dance, a vállalat ügyvezető igazgatója. InHouse ihlette szobatervezés. 'Különösen kiskertbe való tervezéskor ill terasz, fontolja meg, mely készülékeket fogja a legtöbbet használni, és ezeket helyezze előtérbe.
Az IKEA egy nagyszerű kültéri konyhakínálattal rendelkezik, amely tökéletes a kisebb helyiségekhez. Kezdje a Grillskar önálló egység, 444 GBP, szénsütővel, szigetegységgel és munkafelülettel.
Használjon csempéket egy kisebb tér zónájához. Rögzítse őket egy meglévő falhoz, vagy hozzon létre egy szabadon álló panelt a főzési terület hátterének. Vegyen fel akciós sorvéglapkákat, mert csak néhányra lesz szüksége.
Mennyibe kerül egy kültéri konyha?
Körülbelül 500 GBP-tól egy egyszerű, önálló kültéri konyhabútorért egészen 50 000 GBP-ig egy nagy kültéri konyha prémium márkájú készülékekkel.
A rozsdamentes acél népszerű. Körülbelül 2000–3000 GBP-t kell fizetni egy rozsdamentes acél szabadon álló kültéri konyháért – állítják az online kereskedők, a My Outdoor Kitchen – its Kentucky rozsdamentes acél moduláris kültéri konyha, 3499 GBP, van egy mosogató egység szekrényes tárolóval, egy nagy gázgrill infravörös, rotisserie, hat égő és egy hűtőszekrény.
A költségek csökkentése érdekében keressen online egy előre elkészített szigetet vagy bárt, és ebből építse fel konyháját. Személyre szabhatja kő vagy beton munkafelületeket, és szabadon álló elemeket és készülékeket ad hozzá igény szerint.
Kültéri konyha fenntartása
Gondoljon arra a felületre, amelyen a konyha állni fog, és magára a konyhára. A kiömlött élelmiszerek és folyadékok foltjait nehéz lehet eltávolítani például a porózus, lezáratlan kőburkolatról. Kezelje akril tömítőanyaggal, vagy válasszon kerámia- vagy porceláncsempét vagy betont – praktikus és könnyen tisztán tartható. Építs egy takaros kuka tervezésébe, hogy a főzőterület rendben legyen. Törölje le a rozsdamentes acélt meleg, szappanos vízzel, a szemcséket követve. Soha ne használjon súrolószert, mert ez károsítja a felületet. Fektessen be burkolatokba, hogy megvédje kültéri konyháját esőben és hóban, és csökkentse a karbantartást.
Biztonsági tanácsok kültéri konyhához
Amikor megtervezi a kültéri konyhája helyét, vegye figyelembe a közvetlen környezetet. Győződjön meg arról, hogy a helyszín biztonságos távolságra van a gyúlékony anyagoktól, például a nádtetőktől és a kilógó ágaktól.
Mindig olyan munkafelületet válasszunk, amely akár 300 C-os magas hőmérsékletnek is ellenáll – mondja Hege Lundh, a cég marketing igazgatója. Lundh igazi kő. És győződjön meg arról, hogy kültéri konyhája időjárásálló, valamint a berendezések és anyagok kültéri besorolásúak – a kültéri aljzatokat RCD (maradékáram-védő) megszakítóval kell felszerelni.
Gáztermékek esetében is a biztonság a legfontosabb, mivel a gázpalackok a grill mellett lesznek. Mindig ellenőrizze, hogy a csatlakozók megfelelő méretűek és biztonságosan a helyükön vannak-e.
Utolsó tanács: Ha gyermekei vagy házi kedvencei vannak, a kültéri konyhát az ő biztonságuk szem előtt tartásával alakítsa ki, alacsony falakkal vagy növényzettel ésszerű akadályokat kialakítva.
Kövesse Gyönyörű ház tovább Instagram.
Szabadúszó otthonok és ingatlanok írója
Jayne a House Beautiful magazin tanácsadási történeteire specializálódott, és sokféle témáról ír, a kertészkedéstől és a barkácsolástól a rendetlenségig és a tudatosságig. Yorkshire-ben él, nemrégiben felújított egy 1920-as évekbeli házat, ahol családjával él.
