Stanley Tucci hosting tippeket és új receptkészletet oszt meg
A Stanley Tucci pontosan azt kínálja, amire minden tésztaimádónak és házigazdának szüksége van ebben a szezonban: a recept készlet, amely tartalmazza kedvenc tésztaételét, amelyet az ünnepek alatt fogyaszthat el, egy üveg S. Pellegrinóval kiegészítve. És persze megkoppintottuk őt néhány darabig fogadási tippek hogy felkészítsen a sikerre.
Az S. Pellegrinóval együttműködve a készlet – a találóan Taste of Tucci néven – mindent tartalmaz, ami a lelkes szakács eredeti Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini receptjének elkészítéséhez szükséges. Az Olaszországból beszerzett friss alapanyagok között szerepel a gnocchetti sardi, a morzsolt salsiccia, a friss brokkoli. édeskömény, pecorino romano és extra szűz olívaolaj – mindezt egy üveg S. Pellegrinóval párosítva. Úgy döntött, hogy a szénsavas ásványvízzel párosítja, mert ez egy egyszerű módja annak, hogy feldobja az étkezést a csapvíz felszolgálásához képest.
„Ez tényleg nagyon egyszerű” – mondja a színész Gyönyörű ház. Elmagyarázza: „Kis ember számára elkészítheti. Egy csomó ember számára elkészítheti. Nagyon kevés hozzávaló van, mint sok olasz étel, de ez mindenkit kielégít. Kolbász nélkül is elkészítheted vegetáriánus ételként, és nem kell sok ahhoz, hogy ez így vagy úgy megváltozzon.”
Amikor saját vacsoráit rendezi, Tucci mindig szereti, ha megterítik az asztalt, mielőtt bárki megérkezne. „Édesanyám egy héttel előre megterítette, amit kicsit extrémnek tartottam, de mindig jó, ha megterítjük az asztalt” – mondja.
Ami a táblaképet illeti, a felé hajlik skandináv stílus egyszerű, letisztult és modern megjelenéssel. A nagy csokrok vagy kandeláberek helyett az étel kerül a középpontba. „Nem igazán szeretem a hatalmas tálakat” – mondja. „Ha tésztát készítesz, nagyon jó, ha egy tálra teszed, és akkor az emberek felmehetnek és segíthetnek magukon, vagy leteheted az asztal közepére, és mindenkit külön-külön kiszolgálsz, és utána segíthetsz magadon hogy."
Általában véve Tucci ideális létszáma nyolc ember egy vacsorán. Megjegyzi, hogy a vendéglátásban és az ételkészítésben az a legnehezebb, hogy az emberek mindig beszélni akarnak veled főzés közben, ami elvonhatja a figyelmedet és késleltetheti az étkezést. Bármennyien is vannak a közelben, szeret főzni valamit, „ami azonnal megtörténik, aztán kerül az asztalra, ami a legtöbb olasz étel” – mondja.
Ha már izgatottan szeretné kézbe venni Tucci ünnepi receptkészletét, 120 dollárért kapható a World Chef-en keresztül amíg a készlet tart. Mindegyik készlet négy-hat személyt szolgál ki, használati utasítással, és hozzáférést biztosít egy speciális, együtt főzésről szóló videóhoz. Bármilyen alkalomra is rendeli, biztosan feldobja az estéjét.
Szereted tudni, mire készülnek kedvenc HGTV-sztáraid? Azonos. Tartsunk velük együtt.
Kövesse a House Beautiful-t Instagram.
Társszerkesztő
Kelly Allen a jelenlegi társult szerkesztője Gyönyörű ház, ahol dizájnnal, popkultúrával és utazásokkal foglalkozik a digitális és a nyomtatott magazinban. Közel három éve dolgozik a csapatnál, részt vesz az iparági rendezvényeken, és számos témával foglalkozik. Amikor nem néz minden új tévéműsort és filmet, régi otthoni boltokat böngészik, csodálja a szállodák belső tereit, és New Yorkban barangol. Korábban dolgozott Delish és Kozmopolita. Kövesd őt Instagram.
