Hogyan készítsünk palacsintát

A tökéletes palacsinta elérése nem könnyű teljesítmény; néha túlzásba esnek, néha szétesnek, és néha egyenesen lehetetlen vacsorázni tökéletes köröket. Ennek ellenére továbbra is elképesztő veremre tehet szert, ha elkerüli ezeket a gyakori hibákat:

1. Nem méri pontosan az összetevőit.

A megfelelő mennyiségű mindent biztosítva lesz, hogy a tészta a megfelelő állagot érje el.

2. Nem megfelelő méretű habverőt használ.

Egy nagy habverővel keverjük össze a hozzávalókat, amíg a száraz hozzávalók teljesen bele nem keverednek. A nagy habverő lehetővé teszi, hogy több levegőt verjenek a tésztába, ami könnyű és bolyhos palacsintát eredményez.

3. A serpenyője vagy serpenyője nincs megfelelően előmelegítve.

Melegítse fel a serpenyőt két -három percig, mielőtt hozzáadná a zsírt (azaz vajat vagy olajat), hogy a palacsinta ne égjen meg. Ha aggódik a zsír hozzáadása miatt, a tapadásmentes spray kiváló választás.

4. Túl sok vagy túl kevés tésztát ad hozzá.

Egy merőkanálnyi tészta általában éppen megfelelő mennyiségű egy tökéletes méretű palacsintához.

5. Túllendülsz.

Ismételje meg utánam: Csak egy flip! Várja meg, amíg a tészta habzik, majd fordítsa meg. Egyszer. Kezelje tovább, és túlsül és megkeményedik a palacsinta.

6. Az első palacsinta után vereséget érez.

Ne izzadjon - ez csak gyakorlat. Ahogy anyám viccelődni szokott, a palacsinta olyan, mint a gyerekek - az első soha nem jön ki jól! A nővérem nem volt annyira rajongója ennek a viccnek, de mint a legfiatalabb gyermek és lelkes palacsintagyártó, azt hiszem, nem is lehetett volna nagyobb igaza.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.