Yang Harus Dilakukan di Lexington, Kentucky

Jadi Anda melewatkan Derby Kentucky?! Jangan khawatir. Anda dapat mewujudkan fantasi Anda tentang topi besar dan julep mint di sebelahnya Lexington, KY, yang jauh lebih tidak ramai dan jauh lebih hijau daripada kota saudara besarnya di Louisville, tempat Derby berlangsung. Berikut adalah cara terbaik untuk mewujudkan fantasi taruhan kuda Anda dan mendapatkan dosis yang baik dari beberapa bagian paling menawan dari kota Selatan ini.

Ke mana harus pergi

Keeneland menawarkan balap ras kelas dunia dua kali setahun (lihat, tidak diperlukan tiket Derby)! Mereka mengadakan pertemuan musim semi dari 4-26 April dan pertemuan musim gugur pada Oktober. 4-26. Rencanakan waktu Anda di sekitar balapan besar ini, dan pesan Airbnb atau hotel lebih awal, karena tempat terisi dengan cepat. Jika Anda tidak berada di kota selama bulan-bulan ini, Anda dapat mengikuti tur mandiri atau memesan tur berkelompok yang akan memandu Anda melewati bangunan bersejarah tahun 1936 ini. Ada 14 ruang unik di properti besar ini untuk dikunjungi, termasuk clubhouse dan trek balap.

Setelah selesai, pergilah ke Peternakan Mill Ridge, yang memiliki reputasi luar biasa sebagai juara pembiakan keturunan asli. Dimulai oleh Alice Chandler pada tahun 1962, hasratnya untuk memelihara kuda adalah katalis untuk tanah pertanian ajaib ini, di mana kuda-kuda terbaik dunia dilahirkan, dan dalam beberapa kasus, dilatih. Keluarga masih mengelola perkebunan dan akan memandu Anda melalui sejarah dan properti mereka. Anda mungkin melihat anak kuda yang baru lahir (bayi kuda) berjalan dengan kuda betina mereka (ibu), atau remaja dan orang tua yang sedikit lebih tua keluar merumput. Ini harus dikunjungi untuk Lexington, karena pemandangannya akan membuat Anda takjub dan kuda-kudanya sama-sama menakjubkan.

Dimana untuk tinggal

Jika Anda bisa mendapatkan kamar di mana saja, pesan kamar di bank lama yang berubah menjadi hotel, Museum 21c. Hotel ini berfungsi sebagai galeri seni yang terus berputar. Saat Anda pertama kali berjalan di lobi adalah bagian pameran/bagian check-in karena dikelilingi oleh instalasi. Kamar-kamarnya, meskipun lebih tenang daripada pintu masuk lantai bawah, menampilkan dinding putih bersih, yang memberikan ruang seni yang dikuratori untuk bersinar. Jangan lewatkan restoran mereka, The Lockbox, yang namanya diambil dari zaman perbankan dulu. Mereka berspesialisasi dalam bahan musiman lokal, dan jika Anda mengadakan acara pribadi, pastikan untuk memesan brankas.

Apa yang Harus Diminum?

Jelas kita berada di negara bourbon — itulah fakta kehidupan di Kentucky. Tapi satu pendatang baru, Kastil & Kunci adalah anak muda dalam bisnis roh. Dijalankan oleh Master Distiller, Marianne Eaves, yang memotong giginya di Woodford Reserve. Barel bourbon Castle dan Key masih menua dan mungkin tidak memiliki batch pertama hingga 2020. Sementara itu, mereka membuat vodka super bersih dan gin botani yang cantik dan unik. Mereka menciptakan campuran herbal eksklusif yang menciptakan buket yang pada akhirnya membuat gin batch kecil mereka. Ini adalah penangguhan hukuman yang bagus dari tanah bourbon, bourbon, dan lebih banyak bourbon.

Ikuti tur ke tempat bersejarah mereka (karena ini dulunya adalah Pabrik Penyulingan Taylor Lama, yang akhirnya dibalik dan dan kemudian runtuh menjadi reruntuhan kota) dan selesaikan dengan koktail kerajinan dan piring keju di ruang mencicipi mereka, Taylorton Stasiun. Ke depan, ada rencana untuk membuka hotel dan restoran full service.

Makan apa ya

Dudley di Short menempati ruang yang paling dekat dengan gedung pengadilan pusat kota, mengangkat favorit Selatan seperti Deviled Eggs, yang mereka sajikan dengan KY asap telur trout dan kucai dan menampilkan santapan lezat, dengan hidangan seperti Ora King Salmon dengan kepiting dan nasi haiga di atas truffle-spring pea bubur. Bistro klasik juga ada di sini, seperti steak frites sederhana dan beef tartare. Untuk memuaskan gigi manis Anda, cobalah PB&J Crème Brulèe atau S'mores yang lengket dengan marshmallow buatan sendiri dan crémeux cokelat.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.