Gulungan sosis panas dan herby

320 g 1 lembar puff pastry (cairkan jika beku)

2 sdt. Mustard gandum utuh Maille

500 gram sosis daging

1 sendok teh. sage segar cincang

1 sendok teh. peterseli segar cincang

Garam dan lada hitam yang baru digiling

Kocok telur atau susu, untuk glasir

1. Panaskan oven dengan suhu 220°C, 200°Kipas C, tanda Gas 7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega tipis.
2. Buka gulungan lembar kue. Potong setengah memanjang untuk membuat dua strip panjang. Oleskan Mustard Wholegrain Maille di atas kue.
3. Campur daging sosis dan bumbu. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam. Bagilah daging sosis menjadi dua bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi gulungan tipis panjang – sama panjangnya dengan strip pastry.
   insta stories
4. Letakkan daging sosis di sepanjang potongan kue. Olesi pinggiran pastry yang panjang dengan sedikit air, lalu lipat pastry di atas daging sosis, rapatkan ujungnya dan biarkan ujungnya terbuka. Potong setiap gulungan menjadi 6-7 dan buat 2-3 potongan diagonal di bagian atas masing-masing gulungan.
5. Tempatkan terpisah dengan baik di atas loyang. Biarkan istirahat di lemari es atau tempat dingin selama minimal 15 menit. Olesi dengan telur kocok atau susu.
6. Panggang dalam oven selama 15-20 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.