Lima Cara Mudah Mengurangi Sampah di Dapur Anda

Tahukah Anda bahwa Amerika Serikat adalah pemimpin global dalam limbah makanan? Menurut RTS (Recycle Track Systems, sebuah organisasi yang bertujuan untuk mengurangi limbah) Statistik dan Fakta Limbah Makanan Di Amerika 2020 melaporkan, rata-rata keluarga Amerika yang terdiri dari empat orang membuang hasil bumi senilai sekitar $1.600 per tahun. Itu setara dengan 219 lbs per orang. Dan itu hanya sampah makanan—menurut EPA, pada tahun 2017, sampah plastik adalah 35,4 juta ton di Amerika Serikat, yang menghasilkan sekitar 234 pon sampah plastik per orang per tahun.

Jadi bagaimana kita mengatasi ini? Rumah tangga bukan satu-satunya penyumbang masalah, tentu saja—restoran dan bisnis komersial juga merupakan penyumbang utama—tetapi membuat perubahan di rumah adalah cara mudah untuk memulai. Mengubah beberapa kebiasaan rumah tangga tidak hanya akan membantu lingkungan tetapi juga dapat menghemat uang Anda pada akhirnya. Mulailah dengan mengurangi sampah di dapur Anda dengan langkah-langkah mudah ini.

Tanam kembali sayuran Anda

Lain kali Anda berpikir untuk membuang sisa sayuran Anda, pikirkan lagi: Sebagian besar buah dan sayuran dapat ditanam kembali. Ini lebih mudah daripada yang Anda pikirkan dan akan menghemat uang untuk tagihan belanjaan Anda. Libatkan keluarga dan ubah menjadi pengalaman belajar atau eksperimen yang menyenangkan. Yang Anda butuhkan hanyalah sisa dan berbagai ukuran, mangkuk, toples, dan pot (ambil inspirasi dari ini kebun herbal dalam ruangan). Sementara tidak semua sisa dapat ditumbuhkan kembali—jika tidak bisa, kompos mereka!—berikut adalah beberapa sayuran pokok yang perlu dipertimbangkan untuk ditanam di rumah Anda.

daun bawang

Daun bawang adalah salah satu sayuran yang paling mudah untuk ditanam kembali. Potong satu inci dari akar dan letakkan tegak di segelas air. Pastikan untuk meninggalkannya di tempat dengan sinar matahari yang cukup. Ganti air seminggu sekali sampai muncul tunas hijau. Pindahkan ke tanah saat tunas panjangnya empat inci. Sekarang Anda memiliki persediaan daun bawang yang tak ada habisnya, cocok untuk digunakan sebagai hiasan atau sup. Metode yang sama dapat digunakan untuk daun bawang.

Seledri

Seledri adalah sayuran lain yang mudah untuk tumbuh kembali. Cukup potong dua inci dari ujung akar seikat seledri dan letakkan di mangkuk kaca dangkal dengan air yang cukup untuk menenggelamkan satu inci akar. Selanjutnya, amati pertumbuhannya, setelah dua atau tiga hari akan muncul daun-daun kecil, diikuti dengan tangkai. Pindahkan ke tanah setelah mulai kecoklatan.

Bawang

Untuk menumbuhkan kembali bawang, letakkan bagian bawah bawang di tanah dan biarkan akarnya tumbuh. Setelah akar tumbuh, buang bagian bawah bawang tua dan lihat bawang baru tumbuh.

Singkirkan wadah plastik

Sebagian besar wadah plastik dapat didaur ulang, tetapi alternatif untuk menyimpan makanan adalah dengan wadah silikon food grade. Tidak seperti plastik kaku, silikon tidak retak, mengering, atau membusuk seiring waktu—artinya Anda tidak perlu menggantinya sesering mungkin. Plus, ringan, menghemat ruang, dan terbuat dari sumber daya alam yang melimpah. ZipTop membuat freezer, mesin pencuci piring, dan wadah silikon yang aman untuk microwave. Wadah mereka terbuat dari 100% Platinum Silicone, Food Grade Silicone paling murni yang tersedia. Tidak perlu mencari-cari tutupnya, wadahnya berdiri, tetap terbuka, dan ritsletingnya tertutup, menjadikannya alternatif plastik yang berkelanjutan. Ini juga ringan, ideal untuk makan siang, camilan, dan lainnya saat bepergian.

Coba bungkus yang dapat digunakan kembali

Glad wrap, cling wrap, film plastik—apa pun namanya, ini adalah plastik sekali pakai yang berbahaya bagi lingkungan. Sebagai gantinya, coba Bungkus lebah, pembungkus kapas organik bersertifikat yang dilapisi dengan lilin lebah bersumber berkelanjutan, minyak jojoba organik, dan resin pohon. Kemas makan siang, simpan makanan, dan bungkus sisa makanan dengan bungkus yang dapat digunakan kembali, yang juga bisa dicuci. Cetakan cantik hanyalah bonus.

Beralih ke pembersih hijau

Kebanyakan pembersih rumah tangga umum penuh dengan bahan kimia, beberapa berbahaya bagi manusia dan lingkungan. Mereka juga bisa mahal. Alih-alih meraih botol di rak, buatlah pembersih 'hijau' Anda sendiri dengan beberapa bahan pokok rumah tangga. Untuk pembersih serba guna, cukup campurkan dua cangkir cuka putih dengan dua cangkir air dan simpan dalam botol semprot untuk waktu berikutnya. Anda juga dapat menambahkan beberapa tetes minyak esensial untuk wewangian. Ini juga bagus sebagai penghilang noda karpet. Ada juga merek seperti Dasar Cabang dan tanah biru yang berdedikasi untuk pembersihan hijau. Produk mereka termasuk tablet pencuci piring, sabun tangan, dan pembersih kaca yang semuanya tidak beracun dan tersedia dalam botol isi ulang.

Singkirkan mikroplastik

Tahukah Anda bahwa setiap kali Anda membilas dan memeras spons cuci piring, Anda memasukkan mikroplastik berbahaya ke laut? Pilih serbet atau spons yang terbuat dari bahan daur ulang seperti kertas dan agave atau spons laut alami. Mereka masih dapat digunakan kembali tetapi tanpa mikroplastik berbahaya. Ada juga loofah organik dan spons nabati yang akan melakukan pekerjaan itu. Spons ramah lingkungan non-gores dari Mioeco adalah pilihan yang bagus. Mereka juga memiliki handuk "unpaper" yang dapat digunakan kembali, yang serbaguna, ramah lingkungan, dan hemat uang. Tidak perlu membeli gulungan tisu lagi.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.