Resep Kaki Ayam Panggang

Porsi 4

Bahan-bahan

2½ pon kaki ayam

Garam dan merica yang baru digiling

2 bawang besar Vidalia, kupas

2 apel Granny Smith, kupas, buang bijinya, dan belah empat

2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin Bertolli

1 toples 10 ons Tabasco Spicy Red Pepper Jelly

3 lemon

Lada hitam segar yang ditumbuk kasar

Petunjuk arah

1. Panaskan ayam pedaging dengan api kecil. Lapisi loyang dengan kertas timah. Bumbui ayam secukupnya dengan garam dan merica. Letakkan ayam di tengah wajan.

2. Potong setiap bawang menjadi 12 irisan tipis. Taburkan bawang dan apel di sekitar ayam. Gerimis semuanya dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Panggang 10 menit. Balikkan ayam dan aduk apel dan bawang untuk mengekspos permukaan yang belum matang. Hidupkan ayam pedaging tinggi. Panggang sampai ayam hangus dan matang, sekitar 10 menit lagi.

3. Sementara itu, panaskan pepper jelly dalam panci kecil sampai meleleh. Kupas lemon dan buang empulurnya. Potong dadu lemon, sisakan airnya. Hapus jeli dari panas; tambahkan irisan lemon dan jus. Aduk untuk menggabungkan dan bumbui secukupnya dengan garam dan merica.

4. Untuk menyajikan, sendok saus di atas ayam, bawang, dan apel dan taburi dengan lada kasar segar di atasnya.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.