Resep Daging Sapi Panggang Balsamic
Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Ina membumbui filet daging sapi panggang yang mudah ini dengan mustard Dijon dan cuka balsamic tua. Itu salah satu dari sekian banyak resep nikmat dari buku masak terbarunya, Seberapa Mudah Itu?
Quentin Bacon
"Teman saya Brent Newsom adalah katering terbaik di Hamptons - yang mengatakan sesuatu! Dia membuat hidangan seperti daging sapi panggang yang dilapisi dengan mustard, cuka balsamic, dan merica untuk kliennya yang sangat bahagia. Pastikan oven Anda sangat bersih sebelum mengubahnya menjadi 500 derajat atau pemadam kebakaran akan muncul!" kata Ina.
Bahan-bahan
2 1/2 pon filet daging sapi, dipotong dan diikat
2 sendok makan mustard Dijon
1 sendok makan cuka balsamic tua
1 sendok teh garam halal
1 sendok makan lada hitam yang ditumbuk kasar
Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 500 derajat. Lapisi loyang dengan aluminium foil.
2. Letakkan daging sapi di atas loyang. Campurkan mustard, cuka, dan garam dalam mangkuk kecil. Oleskan campuran pada filet dan sikat secara merata di bagian atas dan samping. Taburkan lada yang sudah retak secara merata ke seluruh daging.
3. Panggang filet selama 30 menit tepat untuk medium-rare (25 menit untuk rare dan 35 menit untuk medium). Keluarkan panci dari oven, tutup rapat dengan aluminium foil, dan biarkan daging sapi untuk beristirahat di panci selama 10 menit. Potong-potong dan sajikan panas atau hangat.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.
