Apa gunanya laci salad crisper di lemari es Anda?

Pernah membuka laci di bagian bawah kulkas menemukan lemon yang terlupakan atau lumpur yang mencurigakan di bagian bawah? Atau mengemasnya sampai penuh dalam upaya putus asa untuk menyelundupkan toko mingguan Anda? Kamu tidak sendiri. Tapi gunakan laci salad dengan benar dan itu benar-benar akan membantu salad Anda yang dikantongi, buah dan sayuran bertahan lebih lama.

Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.

Apa gunanya laci salad?

Laci salad, atau lebih dikenal dengan sebutan crisper, dirancang untuk mengontrol kelembapan udara di sekitar buah dan sayuran segar Anda. Produk yang berkulit tipis dan berdaun, seperti stroberi, bayam dan selada, paling baik disimpan di lingkungan dengan kelembapan tinggi. Jadi dengan mempertahankan aliran udara yang lebih teratur, buah, sayuran, dan salad Anda akan tetap renyah lebih lama.

Laci juga mencegah makanan Anda bersentuhan dengan bagian belakang lemari es – biasanya di mana embun beku dapat terbentuk. Embun beku dapat merusak makanan jika menjadi beku dan menyebabkan pemborosan.

Gunakan dengan benar

Pisahkan berbagai jenis buah dan sayuran. Beberapa buah dan sayuran melepaskan gas yang disebut etilen saat matang. Jauhkan buah-buahan penghasil etilen seperti buah batu (persik, aprikot, dan nektarin), melon, apel, pir, dan alpukat pisahkan dari produk yang mudah layu, seperti sayuran hijau atau rempah segar, dan untuk buah yang sensitif terhadap etilen seperti stroberi. Pisang, misalnya, sangat responsif terhadap gas etilen, jadi jika Anda meletakkannya di laci yang lebih tajam dengan apel yang matang, mereka akan matang dan akhirnya membusuk lebih cepat.

Menjadi lebih sadar tentang bagaimana dan di mana menyimpan makanan tertentu adalah langkah pertama dalam mengurangi limbah makanan di lemari es Inggris. Jadi, apa kesalahan paling umum yang dilakukan konsumen saat menyimpan makanan di lemari es?

Clare Edwards, Home Economist dan National Training and Sales Support Manager di Smeg UK, mengatakan: 'Kontaminasi silang dan produk pendingin yang tidak membutuhkannya. Yang pertama adalah kuncinya karena item dapat menetes satu sama lain, daging harus dijauhkan dari laci salad dan setiap jenis makanan harus memiliki area kecilnya sendiri. Berpikir seperti Marie Kondo dan rapikan rak lemari es Anda menjadi ruang yang terorganisir dan higienis.'

Penting juga untuk menjaga laci Anda dua pertiga penuh dan menahan godaan untuk mengemasnya terlalu ketat karena ini akan membatasi aliran udara ke buah dan sayuran Anda, sehingga tidak akan bertahan lama.

Laci yang lebih tajam adalah cara sempurna untuk mengatur lemari es Anda dan memungkinkan akses ke bahan-bahan Anda, membaginya dengan handuk teh atau kotak plastik untuk memudahkan akses setiap saat.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.