Nasi sisa bisa bikin sakit parah kalau tidak melakukan hal yang satu ini

Meskipun memanaskan kembali makanan saat Anda terlalu sibuk untuk memasak adalah salah satu kesenangan terbesar dalam hidup, sisa nasi sebenarnya bisa sangat buruk bagi Anda, National Health Service (NHS) mengatakan.

Karena jika Anda belum tahu, Anda bisa mendapatkan kasus keracunan makanan yang cukup mengerikan dari makan nasi yang dipanaskan; bukan pemanasan ulang yang menyebabkan masalah, melainkan cara beras disimpan setelah dimasak pertama kali.

Jadi nasi mentah sering mengandung spora (sel yang mampu bereproduksi dengan cepat) dari Bacillus cereus — untaian bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan - yang bisa bertahan saat nasi dimasak.

Dan jika nasi dibiarkan pada suhu kamar setelah direbus, spora dapat tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berkembang biak dan dapat menghasilkan racun yang menyebabkan muntah atau muntah. diare.

Semakin lama nasi didiamkan di suhu ruang, semakin besar kemungkinan bakteri akan membuat nasi tidak aman untuk dimakan — artinya sangat penting bagi Anda untuk menyimpan nasi dengan cara yang benar dengan cepat jika Anda ingin memanaskannya kembali nanti.

Jadi, bagaimana Anda meningkatkan kemungkinan menghindari keracunan makanan secara bersamaan? Pertama, sajikan nasi segera setelah matang, dan dinginkan sisa makanan secepat mungkin. NS NHS merekomendasikan dalam waktu satu jam, idealnya. Anda kemudian dapat menyimpan nasi di lemari es (tetapi tidak lebih dari satu hari) sebelum dipanaskan kembali.

Perlu diperhatikan bahwa Anda juga harus memeriksa apakah nasi "menguap panas" sepenuhnya saat Anda memanaskannya kembali, dan jangan pernah mencoba memanaskannya lebih dari sekali.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.