Tur Orang Dalam di Dapur Tahun Ini

Kami bertanya kepada Steven Miller, desainer Kitchen of the Year 2014, tentang prioritas utamanya saat mendesain dapur. Tanggapannya?

1. Banyak penyimpanan - Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak piring, barang tidak tahan lama, atau gadget!
2. Segitiga kerja yang baik: artinya trifecta yang dibentuk oleh oven, lemari es, dan wastafel Anda.
3. Banyak cahaya.
4. Permukaan indah yang juga mudah dibersihkan.

Miller memilih lemari hitam yang gelap dan seksi karena cara orang dan makanan menentangnya. Jika Anda mencari penyegaran cepat untuk dapur Anda sendiri, ia menyarankan:

“Perbaikan kabinet selalu merupakan peluang besar. Jika Anda bisa, lepaskan pintu lemari dan semprot ulang dengan lapisan baru. Anda bahkan dapat membangun bilik semprotan di ruang bawah tanah dan menggantungnya serta menyemprotkannya.”

Untuk persiapan makan dan perjalanan cepat antar kursus, Miller mendorong untuk menemukan lemari es yang memungkinkan Anda melihat semuanya sekaligus sambil memaksimalkan ruang rak untuk sisa makanan.

Dapur siap-koktail adalah dapur yang dirancang untuk menghibur – dan setiap koktail yang enak membutuhkan es yang enak. Miller menyukai pengaturan Fast Ice di pembuat es pusaran air ini, yang memungkinkan Anda membuat hingga 50 pon es segar dan jernih setiap 24 jam.