Jelajahi Dapur Rumah Baru dari Chef Terkenal Marcus Samuelsson

Chef Marcus Samuelsson telah membangun sedikit nama untuk dirinya sendiri. Seniman kuliner kelahiran Ethiopia ini tidak hanya terkenal dengan 30 restorannya, termasuk Red Rooster Harlem di New York, tetapi juga terkenal sebagai koki termuda yang pernah menerima tiga bintang dari itu Waktu New York untuk karyanya di restoran Skandinavia Aquavit, dinobatkan sebagai koki terbaik Kota New York pada tahun 2009 oleh James Beard Foundation, memenangkan Master Koki Teratas pada tahun 2010, dan menjadi tuan rumah makan malam kenegaraan pertama Presiden Obama. Ini adalah resume yang cukup mengesankan.

Tetapi sementara dia menemukan kesuksesan besar di dapur komersialnya, dapur pribadinya masih kurang—sampai sekarang. Samuelson baru-baru ini bermitra dengan firma desain dapur yang berbasis di Kopenhagen Pembaruan untuk membayangkan kembali ruang kerjanya di rumah. “Dapur sebelumnya berukuran setengah dan tidak memiliki peralatan, gaya desain, atau fungsi yang benar-benar saya butuhkan,” kata Samuelsson.

Rumah Indah.

Reformasi bermitra dengan arsitek dan desainer seperti Jean Nouvel dan Muller Van Parah dalam desain kabinet dapur dan laci yang dapat dimasukkan pelanggan ke dalam rumah mereka. Untuk dapurnya, Samuelsson memilih lemari FRAME perusahaan di Dark Oak, yang dirancang oleh perusahaan Swedia Note Design Studio.

“Saya langsung jatuh cinta dengan lemari ini karena garis desain Skandinavia yang bersih, tetapi juga memenuhi estetika hangat saya yang terinspirasi oleh alam,” kata Samuelsson. Hubungan antara koki dan gaya desain tidak mengejutkan—Samuelsson dibesarkan di Swedia sebelum pindah ke Amerika Serikat pada 1990-an. “Saya mengambil inspirasi dari lingkungan saya, jadi penting bagi saya untuk membawa warna dan tekstur alami ke dalam dapur saya,” tambahnya.

Tim memberi aksen pada kabinet FRAME pedesaan yang ramping dengan perlengkapan kuningan, kemudian membuat pernyataan berani dengan counter marmer dramatis, hitam-putih lantai ubin geometris, dan backsplash hijau zamrud di belakang kompor, yang, bersama dengan peralatan lain di dapur, berasal dari Monogram Luxury peralatan.

Samuelsson, secara tidak mengejutkan, senang dengan hasilnya, khususnya memuji keahliannya. “Keahlian bagi saya adalah salah satu alasan mengapa saya suka memasak,” katanya. “Jika Anda menyelam lebih dalam ke kerajinan memasak, Anda selalu menemukan lebih banyak, sesuatu untuk dipelajari, dan ruang untuk menjadikannya milik Anda sendiri.”

---

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.