Cara Merawat Meja Anda

"Suami saya adalah juru masak yang hebat, tetapi dia meninggalkan semuanya saat dia memasak di dapur. Saya khawatir tentang penghitung granit baru kami. Mana yang harus lebih saya khawatirkan — cincin botol minyak, percikan anggur, apa?"

FLORENCE PERCHUK (desainer dapur): Dalam 38 tahun saya mendesain dapur, saya telah melihat noda dari minyak dan anggur. Saya juga melihatnya dari jus cranberry, semua jus jeruk, saus salad, cuka, dan kopi. Kuncinya adalah menghapus tumpahan segera setelah Anda melihatnya: Saya tidak bisa cukup menekankan itu. Jika Anda tidak membiarkan tumpahan itu duduk di sana, mereka tidak akan menembus. Selain itu, jauhkan Drano, penghapus cat kuku, dan asam rumah tangga lainnya. Minyak tidak menjadi masalah, setelah batu disegel, dan anak-anak dengan jari lengket tidak menjadi masalah sama sekali.

Apa cara yang tepat untuk menyegel batu?

Minta pemasok menyegelnya beberapa kali segera setelah dipasang. Anda akan tahu itu disegel dengan benar ketika butiran air dan membentuk tetesan di permukaan. Kemudian tutup lagi setahun kemudian - itu akan berhasil.

Bisakah saya menyegelnya sendiri?

Orang-orang melakukannya, tetapi saya sarankan menggunakan profesional yang tahu sealer mana yang digunakan pada batu khusus Anda. Jangan mengambil nasihat dari pengecer yang memiliki kepentingan dalam menjual satu produk tertentu. Hal yang sama berlaku untuk pembersih sehari-hari — StoneTech bagus, tetapi ada banyak hal di pasaran.

Apa noda terburuk yang pernah Anda bantu hilangkan?

Saya memiliki klien yang menumpahkan lemak babi yang meleleh ke seluruh konter batu dan lantai ubinnya. Anda tidak dapat membayangkan bagaimana hal itu menyebar dan menembus. Nat ubin rusak dan harus diperbaiki, tetapi kami berhasil menghilangkan noda di meja. Kami meletakkan beberapa lapis kain tipis yang direndam dalam air dan bubuk yang disebut kapur sirih. Anda bisa mendapatkannya di sebagian besar toko peralatan rumah tangga. Kami meninggalkan lapisan selama dua atau tiga hari. Area bernoda akhirnya hanya sedikit lebih terang dari area di mana lemak babi tidak mencapai. Ingat, jika Anda membuat tapal batu Anda, itu perlu disegel kembali sesudahnya.

Jenis noda apa lagi yang bisa saya hilangkan sendiri?

Cukup sedikit. Banyak yang terdaftar di Situs Web Institut Marmer Amerika marmer-institusi.com. Anda bisa menghilangkan karat. Anda dapat menghilangkan buih sabun atau jamur dengan larutan setengah cangkir amonia dalam satu galon air.

Bagaimana dengan hal-hal umum seperti kopi?

Anda dapat menghilangkan sebagian besar noda kopi atau jus dengan sedikit hidrogen peroksida dalam air, ditambah beberapa tetes amonia. Untuk pemakaian sehari-hari, gosok goresan kecil dengan wol baja kering prima yang disebut "grade 0000." Tetapi jika Anda benar-benar khawatir tentang penghitung Anda, masukkan kuarsa baru yang direkayasa, seperti Zodiaq atau Silestone. Mereka hampir kebal dan tidak bisa dihancurkan. Atau ekstra hati-hati untuk menutupi konter sepenuhnya dengan talenan setiap kali Anda bekerja di dapur.

Jenis batu apa yang paling mudah dibersihkan?

Granit bagus dan kuat. Marmer lebih berpori daripada granit, tetapi lebih keras dari yang Anda kira. Saya telah mengasah, penghitung marmer Carrara putih yang disegel selama 10 tahun. Saya menyalahgunakan mereka dan mereka baru saja mulai mengembangkan patina, dengan sedikit pelapukan dan keripik yang saya sukai. Saya juga menyarankan batu kapur Prancis untuk dapur. Warnanya krem-emas intens dan ada urat. Ini lebih tahan lama daripada batugamping ringan dari Yunani atau daerah Baltik, yang indah tapi terlalu keropos.

Anda belum menyebutkan batu tulis atau batu sabun.

Mereka juga cantik, tetapi membutuhkan begitu banyak perawatan dan perawatan minyak mineral yang konstan, mereka tidak praktis. Soapstone memiliki masalah tambahan yang lembut dan bisa pecah. Saya hanya merekomendasikan mereka jika situasinya tidak bisa memasak.

Apakah permukaan yang diasah atau dipoles lebih mudah dirawat?

Tidak masalah, sungguh. Tapi kami sarankan diasah — tampilannya lebih menarik, dan lebih ramah pengguna untuk sidik jari daripada yang dipoles, yang bisa terlalu ramping dan tidak menarik.

Bagaimana dengan warna? Saya takut setiap kali saya melihat dapur putih baru seseorang.

Sebenarnya, hitam adalah yang paling sulit untuk dirawat di batu atau finishing apa pun, dipoles atau diasah. Anda dapat menyegel dan menyegel dan menyegel, tetapi Anda masih akan melihat setiap tanda jari. Tidak ada yang bisa Anda lakukan.

FLORENCE PERCHUK, DESAINER DAPUR, DESAIN OLEH FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.