3 C Menghibur
"Makan malam hari Minggu harus santai dan nyaman," kata Rose. "Saatnya untuk bertemu dengan teman-teman sebelum awal minggu baru." Di sini, Alih-alih meja makan tradisional yang panjang, dia bertukar rendah meja koktail di ruang tamu. "Semua orang melepaskan sepatu mereka dan duduk di lantai, yang mendorong suasana hati yang nyaman dan santai."
Ranting dan buah berwarna-warni menjadi andalan dekorasi meja Rose. Di sini, dia menggunakan kesemek dan clementine, yang memainkan koktail khas yang sama kayanya:
KUNO
Bahan-bahan:
8 sendok teh gula
16 strip Angostura pahit
2 cangkir wiski gandum hitam atau bourbon
Es, sebaiknya delapan kubus berukuran 2 inci
8 lilitan jeruk, untuk hiasan
Untuk setiap minuman: Ukur 1 sendok teh gula ke dalam gelas kuno. Basahi gula dengan 2 tetes pahit. Taburi dengan cangkir gandum hitam atau bourbon dan tambahkan es. Gosokkan twist oranye di sekitar tepi gelas, tambahkan ke minuman, dan sajikan.
Rose bilang dia menghias meja dengan hal-hal yang dia diambil dari sekitar rumah — campuran nazar dan lilin abu-abu dalam lilin kuningan- tongkat, piring dengan warna yang kontras dengan wol yang dikempa taplak meja, dan emas sendok garpu alih-alih perak, yang membantu menjaga tampilan tetap hangat. Dia juga membungkus bagian cabang dengan benang emas untuk beri mereka sedikit kilau dan untuk menekankan gagasan memintal benang.
Diadaptasi dari © Pret-A-Party oleh Lela Rose, Rizzoli, 2015
