Apple Pear Crumble Dengan Es Krim Kayu Manis Maple
Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Porsi 10–12
Untuk Campuran Buah:
Bahan-bahan
6 T mentega asin
2 lbs. apel, buang bijinya, kupas, dan iris
1 pon pir, buang bijinya, kupas, dan iris
1 cangkir gula merah tua, dikemas dengan kuat
cangkir gula pasir
sdt. garam
cangkir Calvados
sdt. kayu manis
sdt. Pala
sdt. allspice
2 sdt. jus lemon
3 T tepung
Untuk Kerak Remah
Bahan-bahan
cangkir gula merah tua, dikemas dengan kuat
cangkir gula pasir
2¼ cangkir tepung
cangkir gandum gulung
1 sendok teh. garam
2 T ekstrak vanila
22 T (2¾ batang) mentega asin dingin
Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 375 ° F. Oleskan mentega pada loyang keramik atau kaca berukuran 13" x 9" x 2".
2. Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, lelehkan mentega. Saat buih telah mereda, tambahkan buah dan tumis selama 2 hingga 3 menit, hingga mulai lunak. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung, dan terus tumis selama 8 sampai 10 menit lagi, sampai sausnya menjadi karamel yang kaya dan buahnya lembut.
3. Tambahkan tepung dan aduk untuk menggabungkan. Tumis selama 2 menit lagi, lalu angkat dari api.
4. Untuk membuat remah-remah, dalam mangkuk besar, campur bahan kering menjadi satu. Tambahkan vanili dan aduk rata, lalu potong mentega dengan pemotong kue sampai terbentuk remah kasar.
4. Tuang buah ke dalam loyang yang sudah disiapkan, dan sebarkan remah-remah di atasnya. Panggang selama 30 menit, sampai kulitnya berwarna cokelat dan sausnya menggelegak. Sajikan dengan es krim.
Untuk es krim:
Bahan-bahan
2 telur
1¼ cangkir gula pasir
6 T sirup maple murni
1 T ekstrak vanila
1¼ sdt. kayu manis
sdt. garam
2 cangkir krim kental
2 cangkir susu
Petunjuk arah
1. Dalam mangkuk mixer berdiri listrik yang dilengkapi dengan pengocok, kocok telur dan gula bersama-sama dengan kecepatan sedang-tinggi sampai ringan, sekitar 5 menit.
2. Di atas api sedang, masak telur dan gula di atas double boiler sampai mengental, sering diaduk. Angkat dari api dan tambahkan sisa bahan. Bekukan campuran dalam pembuat es krim sesuai dengan petunjuk pabrik.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io
