10 Makanan yang Tidak Boleh Anda Buat di Slow Cooker

1. susu

Menambahkan susu, krim, keju, krim asam atau yogurt ke dalam slow cooker akan mengentalkannya. Yuck.

2. Couscous

Itu hanya akan menjadi lembek dan benar-benar tidak menggugah selera. Sebagai gantinya, masaklah secara terpisah dan tambahkan ke apa pun yang ada di resep tepat sebelum Anda menyajikannya.

3. Beras

Saat memasaknya dengan slow cooker, Anda akan mendapatkan nasi rapuh di tepinya dan biji-bijian yang kurang matang di tengahnya. Karena hanya membutuhkan waktu sekitar 20 hingga 30 menit untuk menyiapkannya, Anda harus tetap menggunakan panci saus. Waktu tambahan adalah musuhnya.

4. Semacam spageti

Kami tidak peduli berapa banyak resep lasagna slow cooker yang Anda lihat di Pinterest. Ini adalah ide yang buruk. Tidak peduli apa hasil akhirnya akan selalu menjadi sepiring pasta yang menyedihkan dan basah. Masak secara terpisah dan tambahkan di akhir.

5. Dada ayam tanpa tulang

Saat dimasak untuk waktu yang lama, daging tanpa lemak bisa menjadi sangat keras dan mudah kering. Yang terbaik adalah memanggang, memanggang, atau menumis dada ayam tanpa tulang daripada memasukkannya ke dalam slow cooker. Jika ada tulangnya, ambil saja tetapi buang kulitnya — tidak ada yang mau makan kekacauan yang kenyal, kenyal, dan agar-agar.

6. Daging mentah

Anda tidak akan mendapatkan rasa penuh dari apa pun yang Anda masak. Sebagai gantinya, bakar potongannya terlebih dahulu lalu tambahkan ke panci slow-cooker. Satu-satunya pengecualian di sini adalah ayam.

7. Ekstra Lemak

Jika Anda memiliki daging panggang dengan banyak lemak ekstra di atasnya, pertimbangkan untuk memangkasnya. Ini tidak hanya akan meringankan hidangan, tetapi juga memastikan makanan Anda akan dimasak dengan benar. (Lemak meningkatkan suhu, yang dapat membuat hasil yang tidak konsisten.)

8. Sayuran Halus

Kita berbicara tentang asparagus, kacang polong, bayam, tomat, terong, zucchini, dan banyak lagi. Bahan-bahan yang lebih kuat seperti wortel, kentang, dan kol bisa tahan lama, tetapi sayuran yang lebih lembut harus disimpan di samping atau ditambahkan di menit-menit terakhir. Ini berlaku dua kali lipat untuk rempah segar.

9. makanan laut

Kerang, udang, salmon, dan lainnya masak dalam hitungan menit. Lagi-lagi panas dan semuanya menjadi kenyal. Tidak enak.

10. Anggur

Alkohol apa pun yang ditambahkan ke hidangan slow-cooker tidak akan bisa keluar. Tidak seperti memasak di atas kompor, minuman keras tidak bisa benar-benar matang dan menguap karena tertutup. Ini berarti Anda mungkin akan membanjiri makan malam Anda dengan rasa yang tidak enak.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.