La donna pioniera Ree Drummond's Kitchen Must-Have è una spatola di pesce

Ree Drummond ha aperto il suo blog pluripremiato, La donna pioniera, nel 2006 per far conoscere ai suoi amici (e al mondo di Internet) la sua vita non convenzionale in fattoria, trasformandola in un'attività a tutti gli effetti. Con un sito web online, una rivista cartacea, un programma televisivo, merce, e ora un intero ristorante e destinazione per lo shopping a Pawhuska, in Oklahoma, chiamato The Mercantile, Drummond ha un quantità nel suo piatto, e lei lo sa.

"Se ti interessa la tua attività, è 24 ore su 24, 7 giorni su 7", ha detto Drummond Casa Bella sulla sua nuova linea di alto livello pasti surgelati (consigliamo il mac e formaggio). "Non esci dall'ufficio, è a letto con te, si alza con te. Non l'avrei in nessun altro modo. Se hai un'attività in proprio, aspettati di rimanere impegnato e coinvolto, giorno dopo giorno, anche quando sei in vacanza".

Drummond ha detto che non riesce a ricordare di aver trascorso un giorno intero senza occuparsi di almeno una parte della sua attività, che si tratti di chiamate o e-mail, negli ultimi 10 anni. Dice che è il tipo di sacrificio che fai quando gestisci un'attività a cui tieni così profondamente.

E, naturalmente, quando sei appassionato di quello che fai, il lavoro è ancora opera—ma tendi ad aspettarlo di più. Il che significa che Drummond trascorre molto tempo nella sua cucina. E la rende una fonte chiave a cui rivolgersi per scoprire le cose che devi assolutamente avere nel tuo per funzionare al livello di PW, anche se non sei un magnate dei media alimentari in divenire.

In cima alla sua lista? È qualcosa che probabilmente non possiedi, ma dovresti: una spatola piatta e dai bordi molto affilati.

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"Tecnicamente è una spatola da pesce, ma non la uso per il pesce", ha rivelato Drummond. "È la cosa migliore di sempre: puoi raschiare il fondo della padella, puoi friggere le cose e [usarlo per] estrarlo e filtrarlo. È il mio preferito", ha detto. È una tale fan di questa particolare spatola che ne ha otto o nove riposti nella sua cucina.

Mentre la sua serie di spatole piatte e dai bordi affilati potrebbe sembrare una collezione per alcuni, Drummond dice che lei in realtà raccoglie Giadeite vintage da Fire King che è stata realizzata negli anni '40 e '50.

"Ho fatto una baldoria su Ebay quando avevo circa 20 anni e ho iniziato a collezionarlo", ha detto, e in realtà lo usa. "[Spezza] il cuore di mia sorella, perché è nel mio armadietto con tutte le altre mie stoviglie", ha riso Drummond. "Ne ho un po' nascosto, ma è così resistente. Ecco perché è ancora in giro".

Mentre la giadeite potrebbe essere un po' costosa per la persona media, Drummond rivela i suoi altri must-have per la cucina, che sono tutti essenziali, semplici e relativamente convenienti. In termini di piccoli elettrodomestici, giura su un robot da cucina e un robot da cucina. Oltre a ciò, "ho bisogno di un buon coltello, una frusta piatta, un grande cucchiaio di legno e filtri a maglia fine di ogni dimensione", ha detto. "E una spatola tagliente." Certo!

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