Qui è dove dovresti conservare cibo diverso

Conosci i posti migliori per conservare diversi tipi di cibo? Si scopre che il portauova nella porta del frigorifero non è davvero ottimo per mantenerli freschi e, a quanto pare, il ketchup non dovrebbe essere tenuto nell'armadio.

A volte può sembrare che riceviamo consigli contrastanti su dove e come conservare al meglio i diversi tipi di cibo. Quindi, per aiutarci con le nostre domande sulla conservazione degli alimenti, rivenditore online di alimenti sani MuscleFood.com, hanno creato una guida definitiva su cosa dovrebbe andare il cibo e dove.

'C'è sempre un dibattito su dove dovresti conservare cibo', ha detto Darren Beale di MuscleFood.com. 'Molto dipende dalle preferenze personali e da ciò che abbiamo raccolto dai genitori e da altri membri della famiglia. Ma che ci crediate o no, c'è un posto giusto e uno sbagliato dove riporre gli elementi essenziali della cucina.

'Si va dagli articoli deperibili come frutta e verdura, alle conserve e alle salse in vasetto. Facendo bene, puoi preservare il gusto e la qualità del cibo più a lungo, quindi vale la pena dedicare tempo e sforzi per scoprire dove è meglio.'

Ecco 15 tipi comuni di cibi e bevande e il modo migliore per conservarli.

1. Pane

Il pane va conservato a temperatura ambiente, racchiuso in un sacchetto di plastica. Due giorni dopo l'apertura, trasferisci nel congelatore avvolto in sacchetti di plastica o pellicola. NON conservare MAI il pane in frigorifero. Questo rende il pane andare stantio più velocemente.

2. Pomodori

La maggior parte di noi conserva i pomodori nel cassetto dell'insalata del frigorifero, ma se vuoi che abbiano un sapore migliore, lasciali sul piano di lavoro della cucina. Se iniziano a diventare troppo morbidi, trasferiteli in frigo.

3. Cetriolo

Lascia il tuo cetriolo in frigo e potrebbe finire con lesioni da freddo, il che lo rende acquoso e pastoso. Il posto migliore per farlo è il piano di lavoro della cucina. Se ti piace il cetriolo freddo, conservalo nella parte anteriore del frigorifero per evitare che diventi troppo freddo.

4. Banane

Le banane non vanno mai in frigo, a meno che non siano troppo mature e tu voglia che durino un po' di più. Il posto migliore per loro è in una ciotola di frutta da soli. Le banane maturano velocemente e rilasciano un gas chiamato etilene. Questo fa sì che altri frutti si rovinino. Quindi, a meno che tu non abbia altra frutta che vuoi ammorbidire, le banane sono fuori dal frigo e da sole.

5. Burro

Per la conservazione a breve termine, il burro va bene conservato in un portaburro sul bancone della cucina. Ma se si vuole conservarlo più a lungo, si consiglia di tenerlo in frigo. Se ti piace il burro liscio che è facilmente spalmabile, un ottimo consiglio sarebbe quello di tagliare piccole sezioni per il piatto del burro e conservare il resto in frigorifero.

6. Uova

Le uova possono andare in frigo ma mai nel portauova all'interno della porta. Metterli sulla griglia e il costante sbalzo di temperatura, aprendo e chiudendo la porta, fa sì che si spengano più velocemente. Conservali invece nel corpo principale del frigorifero.

7. Cioccolato

Non refrigerare mai il cioccolato. Il cioccolato assorbe gli odori dal frigorifero e l'umidità nel frigorifero può scolorirlo. Conserva il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, lontano da dove potrebbe sciogliersi.

8. vino rosso

Sebbene molte persone preferiscano conservare il vino rosso nell'armadio dopo l'apertura, è meglio tenerlo in frigorifero. La conservazione del vino rosso a temperature più basse rallenta le reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione, che è dannosa per una bottiglia aperta.

9. Ketchup

Il ketchup va conservato in frigorifero. La conservazione a temperatura ambiente può danneggiare la qualità del prodotto. L'alto contenuto di acido significa che l'aspetto e la consistenza inizieranno a deteriorarsi se non lasciati in frigorifero.

10. Maionese

La maionese prodotta commercialmente deve essere conservata in frigorifero. Il prodotto contiene uova e panna, che non sarebbe meglio conservare a temperatura ambiente.

11. Conserve in vasetto

Anche marmellate, confetture e sottaceti vanno riposti in frigo una volta aperti. Prima dell'apertura, stanno bene al buio, al fresco cucina credenza.

12. Burro di arachidi e salsa di soia

Questi possono essere riposti in sicurezza in un armadio anche quando sono aperti. Il burro di arachidi dura fino a tre mesi e la salsa di soia tre anni.

13. mele e uva

La maggior parte di noi li mette direttamente nella ciotola della frutta, ma le mele e l'uva dovrebbero essere lasciate entrambe in frigo. Non lavarli prima di metterli dentro: l'acqua in eccesso accelera la decomposizione del frutto.

14. Patate e cipolle

Verdure come patate, cipolle e zucca invernale possono essere conservate in un luogo fresco e asciutto. Scalogno e aglio possono essere lasciati fuori dal frigo per circa due settimane.

15. Cordiale

Nonostante molte persone conservino cordiali e zucche di frutta in frigorifero, vanno benissimo lasciati nell'armadio della cucina. La maggior parte dei cordiali alla frutta contengono conservanti come sorbato di potassio o solfiti, che sono progettati per essere conservati sugli scaffali.

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