Le erbe e le spezie del giardino possono davvero curarti?

Vicky Chown e Kim Walker, coautori di Il farmacista fatto a mano, svelano le proprietà salutari segrete degli ingredienti di uso quotidiano.

Vicky Chown (estrema sinistra), co-autore di Il farmacista fatto a mano con Kim Walker, spiega i benefici per la salute delle erbe da giardino e quali ingredienti naturali possono mantenerti in salute.

Come sei arrivato a fare rimedi?

La madre e la nonna di Kim usavano rimedi erboristici mescolati a quelli convenzionali ed ebbero una grande influenza. Abbiamo iniziato trattando i nostri problemi di salute e la nostra famiglia con rimedi facili da trovare, che ci hanno portato a ottenere gradi in erboristeria e una migliore comprensione del corpo e come utilizzare le erbe per mantenerlo in condizioni ottimali Salute.

Le erbe aromatiche e le spezie possono davvero curarti?

Sì! Erbe aromatiche e le spezie raccolte dal giardino possono aiutarti con molti disturbi quotidiani come raffreddore, mal di gola, sindrome premestruale e mal di testa. Tutte le erbe aromatiche che usiamo in cucina sono, perlomeno, ricche di oli antimicrobici e composti vegetali antiossidanti che, se mangiati regolarmente, possono aiutare a migliorare la salute. Le erbe essiccate del supermercato non sono molto medicinali quando arrivano sugli scaffali, quindi sono meglio fresche o appena essiccate. Puoi

Quali proprietà salutari segrete potrebbero avere gli ingredienti di tutti i giorni?

L'aglio è una buona erba medicinale. Le persone lo evitano a causa dell'odore, ma masticare molto aglio quando minaccia un raffreddore può aumentare la protezione dalle infezioni polmonari. L'olio essenziale di eucalipto è sottovalutato e un ottimo antisettico: diluire cinque gocce a metà in un cucchiaino di olio d'oliva per trattare piccoli tagli ed escoriazioni. Può anche essere dipinto sulle unghie dei piedi per trattare le infezioni fungine delle unghie e alcune gocce aggiunte alle creme e massaggiate sulle articolazioni doloranti possono alleviare i dolori.

Quali ingredienti essenziali dovrebbero ogni casa ha e perché?

Una bottiglia di lavanda o olio essenziale di eucalipto per cominciare! Anche le bustine di camomilla biologica di buona qualità sono un buon tuttofare: prendi un infuso per favorire il sonno, alleviare la pancia sconvolta e calmare l'ansia lieve. La camomilla è anche un ottimo antinfiammatorio.

Non hanno tutti solo un effetto placebo piuttosto che essere una "vera" medicina?

Un aspetto importante di qualsiasi medicinale, a base di erbe o convenzionale, può essere attribuito al placebo. La medicina di erbe ha un effetto fisico sul corpo. I composti chimici presenti nelle erbe agiscono in modo molto simile ad alcuni dei nostri farmaci farmaceutici: ad esempio, l'aspirina originariamente proveniva dai salici, mentre la morfina viene ancora estratta dai papaveri.

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Kyle Libri

A partire dal: Rivista House Beautiful

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