Questa è la piccola città britannica di cui non hai sentito parlare, ma che devi visitare

Con una popolazione di 3.000 persone e un considerevole rapporto tra pecore e persone, la piccola città di Bruton, nel Somerset, potrebbe... a prima vista sembra assonnato, ma questa zona rurale di dolci colline e vetrine rustiche è tutt'altro che stanco. Ospitando uno straordinario avamposto della galleria d'arte contemporanea Hauser e Wirth, alloggi country-chic e diverse boutique artigianali, Bruton è fiorente di creatività e cultura.

A due ore e mezza in auto o in treno dal centro di Londra, la destinazione di campagna rappresenta un'aggiunta semplice a un viaggio attraverso lo stagno. Affascinante anche sotto la pioggia battente, come ho scoperto, c'è un distinguibile senso di comunità qui tra una sfilza di tenute di campagna regali. Un'oasi rurale calma ma eclettica attende i tipi creativi, gli amanti della natura e coloro che cercano qualcosa di insolito a Bruton. Ecco una guida ai luoghi imperdibili e alle gemme nascoste in questa città di campagna davvero incantevole.

Hauser & Wirth Somerset

Quando sei anni fa i galleristi Iwan e Manuela Wirth scoprirono la Durslade Farm, che allora era solo una serie di fattorie fatiscenti edifici vicino ai futuri collegi che stavano visitando per i loro figli, i Wirth sapevano di aver trovato uno speciale luogo. Dopo due anni di ampi lavori di ristrutturazione, il risultante avamposto Hauser & Wirth è uno spazio straordinario dove sono stati portati gli interessi dei Wirth per l'arte, la natura, la comunità, la filantropia e la famiglia insieme.

L'attrazione più rinomata di Bruton, Hauser & Wirth Somerset, presenta cinque gallerie, un bar e ristorante eclettico e un incantevole giardino progettato dal paesaggista olandese Piet Oudolf, l'architetto dietro la High Line di New York City. Ospitato in un allevamento di bestiame che risale al 1760, l'ambiente alternativo si presta a un'esperienza intima. Invece delle luci fluorescenti e dei sacri spazi commerciali caratteristici delle gallerie urbane, questo posto dispone di grandi finestre che si affacciano sulla vegetazione tentacolare e opzioni accoglienti per sistemarsi con un libro o rilassarsi con gli amici.

A rendere lo spazio ancora più coinvolgente è il programma educativo che Manuela e Iwan hanno sostenuto, in cui eventi spaziano da spettacoli teatrali a feste annuali e sono frequentati da artisti del calibro di artisti famosi e locali artigiani. Le mostre curate da alcuni dei migliori artisti del mondo cambiano tre volte l'anno, e c'è anche un programma di residenze per artisti molto apprezzato.

Fattoria Durslade

Gli svolazzi giocosi decorano ogni angolo della guest house con sei camere da letto di Hauser e Wirth. Un alloggio da sogno per gli amanti dell'arte contemporanea, la guest house presenta installazioni site specific di artisti Hauser e Wirth come Paul McCarthy, Pipilotti Rist e Guillermo Kuitca. Fattoria Durslade mantiene anche la sua autenticità con carta da parati vintage di provenienza locale (utilizzata parzialmente come molti muri sono stati spogliati fino al loro nudo inizio) e mobili antichi: tutto il genio dell'interior designer francese Luis Lapà.

Se stai cercando un servizio di maggiordomo 24 ore su 24, la Durslade Farmhouse (e la campagna in generale) potrebbe non essere adatta a te. Ma se l'idea di rilassarti in una grande vasca a forma di guscio d'uovo con vista sui pezzi della collezione privata di Iwan e Manuela colpisce la tua fantasia, allora preparati a essere spazzato via.

Alla Cappella

Una chiesa del XVIII secolo trasformata in ristorante, panetteria, enoteca, e Hotel, Alla Cappella padroneggia pienamente l'accogliente-chic. Le vibrazioni del "sentirsi a casa" non si fermano in questa struttura caratteristica. Una scorta ben organizzata di stivali di gomma accoglie i visitatori all'ingresso (nel caso arriviate mal preparati per condizioni di campagna) e croissant fatti in casa fatti durante la notte nel forno sono posti fuori dalla tua porta ciascuno mattina. Ogni minimo dettaglio qui è semplicemente adorabile.

Acquistato d'impulso dall'ex ristoratrice londinese Catherine Butler e dal designer Ahmed Sidki nei primi anni 2000, At the Chapel si è evoluto nel fulcro della città. Il fiore all'occhiello dello spazio è il ristorante, decorato con soffitti enormi, luce straordinaria e opere d'arte prestate da Hauser e Wirth. In qualsiasi momento, gente del posto e visitatori possono essere trovati qui riuniti per bevande, caffè o cibo confortevole dalla fattoria alla tavola.

Con le loro pareti bianche pulite e i pavimenti in listoni di onice nero, le otto camere per gli ospiti della Cappella sono allo stesso tempo moderne e brillantemente old school. Accentuate da tappeti in pelle di mucca e sedie in pelle della metà del secolo, le camere sono piacevolmente non commerciali. Abbiamo alloggiato nella camera 3, che offriva splendide finestre e un bagno in marmo delle dimensioni di una camera da letto di New York City.

caro

La creazione dell'interior designer Natalie Jones, caro è un concept shop direttamente dai tuoi sogni Pinterest di design scandinavo. Situato in Bruton High Street, il negozio offre arredi per la casa elegantemente minimalisti, abbigliamento e gioielli da donna e cioccolatini tanto belli quanto gustosi. Avendo iniziato la sua carriera a Londra per un'agenzia di branding, il negozio sapientemente curato di Jones è una testimonianza della sua visione acuta e della sua creatività senza limiti.

Caro vanta anche splendide sistemazioni con il suo micro hotel, Caro B&B. Il B&B originale si trova all'interno della casa di Jones e ha un'atmosfera calda e perfettamente pulita di Airbnb. Siamo stati qui per una notte e ci siamo sentiti viziati dallo splendido bagno della nostra camera, dotato di un'enorme vasca con vista sulla coda di rondine di Bruton e rifornito di prodotti da sogno di Esopo. Il nuovo B&B si trova all'interno della mansarda di un casale completamente ristrutturato e dispone di un cortile privato.

Caseificio Westcombe

A meno di dieci minuti di auto da Hauser e Wirth si trova Caseificio di Westcombe, un delizioso caseificio gestito dall'altrettanto adorabile duo padre e figlio Richard e Tom Calver. I tour dei locali sono offerti tutti i giorni oltre alla domenica, così come degustazioni di formaggi e birra, che lo rendono un'escursione gastronomica ideale o un appuntamento caratteristico e rilassato. Se non hai tempo per un tour, c'è anche un affascinante negozio in loco con un caminetto. E, ipoteticamente parlando, dovresti desiderare il formaggio artigianale da sogno se finisci tutto? acquisti prima ancora di tornare a Londra, Neal's Yard nel Borough Market ospita il Westcombe Dairy marca.

Roth Bar & Grill

Progettato dal figlio e nipote dell'artista concettuale tedesco-svizzero Dieter Roth, Hauser e Wirth's ristorante e bar in loco è un'esperienza sensoriale prima ancora che il cibo venga servito. Decorato con arte brillante e materiali eclettici, non c'è uno sgabello da bar o un tavolo senza la vista di qualcosa di vibrante.

Aperto durante l'orario di apertura della galleria nei giorni feriali e per cena durante il fine settimana, il menu qui è vario, fresco e delizioso. Per qualcosa di gustoso e senza sensi di colpa, scegli la selezione di insalate e branzino preparati con fagioli borlotti, finocchio e aglio orsino. Roth Bar and Grill offre anche un menu di bevande giocosamente fantasioso, con bevande che prendono il nome dagli artisti presenti nelle mostre in corso.

Per qualcosa di morbido con note incisive, scegli il cocktail di gin infuso di aneto Giant Triple Mushrooms che prende il nome da Carsten L'installazione di Höller nella mostra in corso della galleria "The Land We Live In - The Land We Left Behind", a cura di Adam Sutherland.

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