La zuppa cremosa di Poblano di Joanna Gaines è stata ispirata da uno dei suoi primi appuntamenti con il chip del marito
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Il mio compleanno si avvicina ad aprile e c'è un regalo che è in cima alla mia lista: Tavolo Magnolia, Volume 2. Fortunatamente, non devo aspettare settimane prima di provare una nuova ricetta da Joanna Gaines' prenotare.
L'uscita coincide con la primavera, ma la ricetta di Jo per la zuppa cremosa di poblano è qui per tenerci al caldo durante i giorni da cani dell'inverno. Sono particolarmente entusiasta di tirare fuori la mia pentola, perché questa zuppa di ispirazione messicana è piena di coriandolo, cumino e veri peperoni poblano. Jo aggiunge ravanelli affettati e tortilla chips per una decorazione perfetta.
Ancora meglio della ricetta è la bella storia che l'accompagna. A quanto pare, la zuppa è stata ispirata da uno dei primissimi appuntamenti di Chip e Jo. Come scrive Jo il blog di Magnolia:
Ho sentito dire che il cibo con una storia ha un sapore diverso. Per me e Chip, questa zuppa ci riporta sempre a uno dei nostri primi appuntamenti. Siamo andati in un ristorante a Dallas ed entrambi abbiamo ordinato la zuppa di pollo poblano, non perché fosse familiare a nessuno di noi, ma perché avevamo sentito dire che era il piatto per cui il ristorante era famoso. Onestamente, è stata la migliore zuppa che abbiamo mai avuto. Quel ristorante e quella zuppa sono diventati il luogo preferito, e anche se da allora il ristorante ha chiuso, io e Chip parliamo ancora di quei primi giorni e di quella zuppa di pollo poblano. Questa ricetta è un cenno ai ricordi dei nostri primi appuntamenti.
Jo ha recentemente rivelato il suo dolce preferito dal libro di cucina con una confessione: Il guru dello stile di vita è "fermamente convinto che più cioccolato c'è, meglio è". Ha condiviso anche altri due ricette in anteprima a novembre: il suo bambino ha approvato Casseruola Friendsgiving con salsa di mirtilli rossi delle feste.
Puoi preordinare il suo libro ora su Amazon. Speriamo che Jo ci sorprenda con un nuovo programma di cucina quando Rete Magnolia lancia entro la fine dell'anno!
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