Come organizzare un brunch di Natale

Nessuno vuole sedersi a un piatto di toast freddo e uova riscaldate, ma non vuoi rimanere bloccato nella padella quando arrivano gli ospiti. La soluzione di Andrew: frittelle piene e dolcetti retrò della sua pasticceria preferita, Fatina dei dolci.

"Puoi preparare [pancake] così velocemente su una grande piastra", dice Andrew. Anche le possibilità di farcitura per i tuoi ospiti sono infinite.

Andrew ha messo fuori ciotole di frutta, caramelle tritate e bastoncini di menta piperita per aggiungere sapore e allo stesso tempo portare delicati accenti rossi sul suo tavolo.

Poiché i nuovi scavi di Andrew sono stretti, voleva che il brunch avesse un'atmosfera più accogliente che completasse il "L'agriturismo incontra l'Urban Modern" casa. Ha portato elementi della terra con tonalità del legno e sedie in teak ($360, McGee & Co.), abbinato a accenti verdi e neri e bianchi.

Gli angoli sono un ottimo posto per portare colore e calore in una stanza, osserva Andrew. Ha riempito la sua di cestini intrecciati (

$ 178 per 2, McGee & Co.) li ha farciti con cuscini di velluto ($85, McGee & Co.) e luci di Natale per portare consistenza e luce nello spazio.

Quegli adorabili tovaglioli a quadretti? In realtà sono strofinacci.

E se ami quelle fodere per sedie, probabilmente le adorerai a casa tua come tappeti, che è ciò che la pelle di pecora lancia da IKEA ($29.99, IKEA) e mercato mondiale ($79,99, Mercato mondiale) in realtà lo sono. Andrew li usa ovunque in casa sua, anche come gonna improvvisata per l'albero di Natale.

L'odore del pino fresco metterà chiunque in uno stato d'animo vacanziero. Per il brunch, Andrew ha usato un mix geniale di vegetazione vera e finta per creare quello che suo marito chiama scherzosamente un "giardino" nella loro sala da pranzo.

La ghirlanda oversize sul tavolo è stata realizzata dall'amico fiorista Rachel Osguthorpe, ed è stato effettivamente ispirato dai centrotavola di nozze di Natale. Il ghirlande alla finestra sono falsi ($100, McGee & Co.), ma Andrew e Osguthorpe si è assicurato di intrecciare un paio di rametti di eucalipto fresco e ha aggiunto un nastro extra lungo per finirli.

Il trucco di Andrew è allestire la sua area di intrattenimento, quindi prendere la sua fotocamera o il telefono. Scattare una foto della diffusione le consente di vedere se qualcosa "sembra troppo pesante o ha bisogno di qualcosa di più".

Il design degli interni è una nuova sfida per Andrew - "è come un altro lato del cervello" - quindi il suo consiglio prova per errore è anche fidarsi del tuo intuito e andare con il tuo prima scelta durante lo shopping.

"Continui a cercare e cercare, come forse 'Troverò qualcosa di meglio', ha detto Andrew. Ma la maggior parte delle volte, la sua scelta originale risulta vincente.