L'intervista di Vogue di Kim Kardashian West rivela che la casa della star ha due cucine

Di mercoledì, Voga ha rivelato la sua ultima cover star, ed è qualcuno che tu Maggio hanno sentito parlare. Sì, Kim Kardashian West, l'influencer originale di Instagram, esperta di bellezza e PERSONAL BRAND in tutto il mondo abbellisce la copertina dell'iconica 'zine nel suo primo Voga riflettori solisti (i fan e gli odiatori di Kardashian ricorderanno che ha strappato la copertina con Kanye nel 2014).

Nell'articolo di accompagnamento, lo scrittore di celebrità veterano Jonathan van Meter fa un ottimo lavoro nel ritrarre i lati meno visti di Kardashian West: la sua ritrovata passione per la riforma della giustizia penale, i suoi studi di legge e l'effetto particolarmente calmante di lei presenza. Devo ammettere che anche io, lungi dall'essere un fan dei Kardashian e qualcuno che non ha visto un episodio del famoso show del clan, ero incuriosito.

In realtà, quello che mi ha catturato è stato un dettaglio: nella sua descrizione della casa di Kardashian e West, un meraviglia moderna del venerato minimalista belga Axel Vervoordt, van Meter divulga che i Kardashian averne due cucine. Non perché ci si trovi in ​​una guest house o in una casetta in piscina o in una suite della suocera (sebbene questi possano esistere: la descrizione di van Meter è uno sguardo raro nella casa di famiglia privata dell'Occidente); perché una è una cucina "personale" e l'altra è una cucina "spettacolo".

Nonostante il fatto che quest'ultimo vanti "un'isola grande come una pista da ballo" e un "angolino" per la colazione che può ospitare 20 persone (potrebbe voler trovare un'altra parola lì, Jonathan), van Meter rivela che la cucina del personale è "dove la famiglia finisce inevitabilmente per trascorrere la maggior parte del tempo insieme". Accanto, presumibilmente, allo staff da cui prende il nome: Il team di esperti culinari incaricato di preparare i pasti per alcuni dei più persone ossessionate.

Questo fenomeno di cucine separate per cucinare (ew, disordinate) e la presentazione non è certo unico per la prima famiglia di reality TV. Numerosi designer con cui ho parlato hanno rivelato che, per i progetti di fascia alta, non è raro delineare spazi separati per il personale.

Un designer di Dallas ha recentemente creato una cucina "formale" con una grande isola come parte di un open space; dietro il mulino fluttuante c'è la cucina "di lavoro", dove il personale prepara i pasti. "Quindi non è necessario guardare pentole, cibo e utensili disordinati", spiega.

Designer di Hamptons Amy Kalikow vede il fenomeno molto "fuori Oriente". La cucina a vista, dice, è "lo show pony dei due, progettata come parte della casa, pensando al proprietario. È qui che puoi divertirti di più con il budget e concederti il ​​lusso di un'illuminazione di tendenza, o incorporare una bella opera d'arte che accenderebbe la conversazione durante le feste", rivela. "La cucina del personale è più funzionale che decorativa."

Non è nemmeno solo una tendenza americana: "È comune in Brasile, nelle case più ricche con personale residente", afferma il designer nato a Rio, con sede a New York Mariana d'Orey Veiga. "Si chiamano cucine 'gourmet' per quando cucini da solo: potrebbe avere un layout aperto con un forno per la pizza o un bel barbecue all'aperto, e quindi la cucina del personale è essenzialmente un alloggio per il personale".

Questo parla di una storia più ampia delle cucine: fino al XX secolo, ovviamente, la cucina nelle famiglie più abbienti (e, spesso, anche della classe media) era sempre nascosto. Sporca per la stufa a legna e maleodorante per gli ingredienti (soprattutto nell'era prima della refrigerazione), la cucina era il regno di servi e cuochi. Downton Abbey fan, quante volte vedete i Crawley giù nel seminterrato con Mrs. Patmore?

Con l'avvento di fornelli a gas, frigoriferi ed elettrodomestici più snelli, oltre al declino del personale domestico, nel XX secolo, la cucina è diventata il dominio della donna di casa. Ora, con le mosse più recenti verso gli open space (più pensieri su quelli qui), la cucina è sempre più il fulcro della casa. E anche le famiglie il cui personale significa che loro stessi hanno poco da fare in cucina non vogliono mancare.

Entra: le due cucine. In India, dove il personale domestico è comune per le famiglie benestanti, Brian DeMuro of De Muro Das dicono che lui e il partner Peru Das fanno doppie cucine "tutto il tempo", scherzando "la cucina a vista è fatta con l'idea che la famiglia la userà, ma dubito che lo facciano mai".

Per i Kardashian West, ovviamente, il concetto è portato all'ennesima potenza: più grande, più luminoso e meglio equipaggiato con elettrodomestici top di gamma, è l'ultima manifestazione della cultura americana fantasia. Al passo con i Kardashian, davvero.

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